第858章 这座学校真怪

争对手，相互还得拼命的做好菜品和服务，以拉拢那些钱来就餐的同学。

所以别看这么一个小小的学校食堂，其实里面也充满了竞争。

生意好的那一帮子，天天都能赚到很多生存券。

而是差一些的，那自然只能眼睁睁的看着别人赚钱，那接下来这帮子人就会拼命想办法，提高菜品质量和服务态度。

要不然的话，会把他们裤衩儿都赔进去！

胖东子很会来事儿。

只见他伸出胖乎乎的小手，“罗旋叔叔好，欢迎你来我们食堂视察，并指导我们的工作。”

罗旋忍不住笑了，“谁教的你这些东西？”

那小胖子也笑，脸上两个大大的酒窝浮现，让人忍不住对他心生好感，“没人教我。这些都是我自己偷偷学的。

因为我的工作性质有点特殊，所以姬老爷子有几次，允许我跟着他出山，去红星公社的餐饮服务社里，观摩他们的经营模式，同时也学习学习她们的服务、管理这些东西。”

罗旋笑道，“结果外面那种老爷式的服务，你没看上眼对吧？倒是把顾胖子，用来拍上级马屁那一套套话，给学了个七七八八？”

“嘿嘿...他们餐饮服务社，哪有什么服务？我感觉他们里面的女服务员，不把菜盘子往桌子上一墩，就已经算在上很客气了。”

小胖子挠挠头，“不过餐饮服务社的负责人，那位姓顾的叔叔，他说话，倒还真有点意思，所以我就跟着他学了几句。”

姬续远和顾胖子很熟。

所以他带着刘向东出山，去餐饮服务社参观学习访问的时候，顾胖子肯定是会亲自接待姬续远他们的。

不仅如此，

顾胖子肯定会详细的，向姬续远解释他们的服务宗旨，大堂管理模式，以及后厨的管理操作这些东西。

而眼前这个小胖子，别看他年纪不大，经验却挺老道：他居然还知道从顾胖子的餐饮服务社里，有所取舍的去学习东西。

比如说顾胖子的后厨操作，小胖子还是挺佩服的。

在这个时期，厨师们可不会玩什么科技与狠活。

餐饮服务社别看他的管理和服务态度，不怎么样，人家后厨人员做出来的饭菜味道那确实是顶呱呱的。

一菜一品，全都是真功夫。

没有味精、鸡精，餐饮服务社的后厨工作人员，人家照样能做得出鲜美无比的菜品来。

像什么现在几乎已经快要失传了的“扣鸭”，“川味猪肚”，“干煵肉丝”，“豆渣猪头”、“软炸扳指”什么的菜品，人家餐饮服务社的厨师们做的，那才叫一个绝！

正是由于后厨工作人员的厨艺非凡，顾胖子管理的餐饮服务社才会深受各界好评。

否则的话，以目前公办饭店的那个服务尿性，红星公社的餐饮服社，也不至于越开越大，越办越红火。

眼前这个外号叫做“胖东子”的家伙，他就摒弃了餐饮服务社那种、动辄对顾客横眉冷对的服务模式。

而是专注于去学习，餐饮服务社的后厨技法。

正是有了这种精益求精，不断追求进步的精神。

所以在承包食堂的这两帮子学生当中，小胖子的生意一直是最好的。

罗旋忍不住好奇，开口问小胖子，“刘向东同学，你承包了这个学生食堂，天天那么忙，那你的文化基础课，又怎么办呢？”