第28章 抢肉1
上午江老太下地见没活儿可做,就搬了马扎在门口梧桐树下乘凉,结果就听到几个村妇在八卦。
“哎,你听说了没?翎雪那丫头昨儿进山打猎了,猎了一只羊回来。”胡家嫂子说道。
“听说了,听说个头不小,一百多斤呢。”王婶子说的有点吃味儿,这年头谁家不是缺衣少食的,一只羊可够一大家人嚼用好久了。
这话一说,在场的人都羡慕起来。
“真的?我咋不信呢?那丫头才多大点儿?要说她进山挖野菜我信,说她抓到羊了我可不信。”牛婶子说道。
王家婶子哼了一声,“你信不信都没用,她就是抓了一只羊,我家那口子亲眼看到的。”
没亲眼看抓羊的过程,但看到她背着羊下山了。
江老太听到这里就开始跳脚了,“你们说的我怎么不知道?”
都有人亲眼看到了,那肯定假不了了,可是那丫头怎么没把羊给她送家来?
“哎呦,秀才他娘啊,那可是一只大肥羊啊,你竟然不知道,那你快去林家看看吧,指不定他们昨天晚上就杀了吃肉了,你这会儿去兴许还能吃上几口。”
胡家嫂子的话把江老太气的够呛,那是她的孙女,她孙女抓的羊那就是她的羊,凭啥给林家人吃?还说什么她去兴许还能吃上两口肉,那整只都是她的好么?!
“桂枝!你快去把那死丫头给我找来!”
于是就回到了之前那一幕,江桂枝去林家,钱没要到反而是闹了一肚子气回去了,回到家她就将事情添油加醋的说了一番。
“奶奶,你是不知道翎雪她多过分,那分明是咱江家的羊,她怎么能给了林家?我说是奶奶让我来拿银子的,她不给,还说凭什么要把银子给你这个老太婆?”
“老太婆?”江老太气炸了。
“哦,奶奶,那可不是我说的啊,是她那么说的,我站院子里都闻到肉味了,他们肯定在炖肉吃,奶奶,她有肉吃不是应该先孝敬你的吗?”江桂枝哭着说道,那眼泪哗哗的流啊,好似在林家受了多大委屈一般。
这能行?江老太不跳脚才怪,“走!跟我去林家!”
江老太一声招呼,家里能去的人都跟了去,江小山没去,他这时候还在水田排水,江阳平想去但不好意思去,堂堂一秀才去别人家里要肉吃,传出去成何体统?
反正等他们把肉带回来做好了也是紧着他先吃的。
江老太走的飞快,陈氏连忙上前扶着,李氏也在后面跟着。
林家,江翎雪手脚麻利的烧水焯肉,红焖羊肉最好是用带骨的,配料也很讲究,葱姜蒜是家里都有的,酱油花椒大料糖盐也都有,缺少耗油生抽问题也不大。
她用清水把羊肉洗了好几遍,焯水沥干后备用,然后锅里放油把葱姜蒜爆香,加糖上色,爆炒羊肉,再加入其余佐料开始炒,然后加水炖,一直炖到肉烂汤浓方可出锅。
“大姐,好香!”俩小的眼巴巴的瞅着锅里的肉,油汪汪红彤彤的肉在锅里咕嘟咕嘟的炖着,看着就馋人。
“不但香还好吃,等炖好了让你多吃点。”
姐弟三人在厨房煮饭炖肉的忙碌着,堂屋周雅静从屋里走了出来,闻着香味到了厨房,看了看江翎雪,又看了看锅里的肉,“把八角挑出来,我不爱吃那个味儿。”
江翎雪一怔,腹诽几句就去锅里挑八角,刚把八角挑出来,又听她道:“放点醋,放点醋能祛羊膻味。”
说着就拿了醋坛子往锅里倒。
江翎雪连忙阻止,“舅娘舅娘,这是红焖羊肉,这种做法放醋不好吃,你放心吧,我在焯水的时候加了白酒,放的佐料也多,绝对不会有羊膻味的。”
周雅静蹙眉,脸拉的老长,尖尖的下巴更