第三百三十章清甜

冯远峰扯着绳子把地笼拉了起来，里面一堆小鱼活蹦乱跳的使劲挣扎着。

真的是一堆鱼，鳑鲏最少就有一斤，还有四五条二三两左右的大马口鱼，一条三两左右的胡子鲶和一条半斤左右的鲶巴郎。

由于气温问题，张华他们这边的胡子鲶一般也就三两左右就算大的了，鲶巴郎倒是可以长几十斤, 不过这种小河沟一般没有这么大的，毕竟俗话说池塘小了容不下那么大的鱼嘛。

马口一般二三两也是很大的了，虽然陈平说有人抓到过一斤多的，可那种比较极为罕见，就像四大家鱼理论上也能长一百多斤，可二三十斤的都很难看到。

鳑鲏那就更小了, 一斤起码上百条, 冯远峰把鲶鱼和马口捉起来放桶里面，有些郁闷的说道：“这河里面菜板鱼特别多, 讨厌得很。”

冯远峰说着就准备拆开地笼尾巴把里面的鳑鲏鱼都倒进河里面去，张华赶紧叫住他，喊道：“别丢，千万别丢，这种菜板鱼我很喜欢吃。”

“老板喜欢吃这种菜板鱼？”冯远峰愣了一下，说道：“这种菜板鱼的苦胆很苦的，这么小收拾起来又特别麻烦！”

“没事儿，不用收拾，裹点面粉和盐加几个鸡蛋放滚油里面一炸就像，吃得就是那些苦味！”张华笑道。

冯远峰和房伟他们尽皆错愕的看了看张华，却什么也没说，毕竟是自己老板，那怕搞不懂张华怎么喜欢吃苦味，也不可能直接说出来。

陈平倒是笑道：“苦味好啊，苦瓜也是苦的, 还不是照样吃, 想来这菜板鱼应该有和苦瓜的功效差不多才对。”

这家伙虽然是在故意拍马屁, 倒是确实说到点子上了。

张华点了点头，笑道：“菜板鱼确实能清热解毒，还可以温养五脏六腑，只是不能经常使劲吃就是了，偶尔吃一顿对身体还是很有好处的，特别是油炸之后，稍微吃多一点也没事儿。”

“还有这说法？”冯远峰愣然道。

张华点头笑道：“其实现在生活好了，顿顿大鱼大肉的对肠胃负担很大，这种野生的东西偶尔吃吃比较健康，像以前不喜欢的刺老芽、香椿这些都可以经常吃吃。”

“健康不健康这个不好说！”陈君笑道：“不过这些野生的东西安全是肯定有保障的，现在外面市场上卖的很多东西都用了很重的药，我们在外面都自己种菜吃了。”

冯远峰点了点头，在心里面记下了老板和老板娘都喜欢吃野生的东西。

几个地笼取完收获很是丰厚，各种小杂鱼有十来斤的样子，就是个头都不怎么大，最大的一条乌鱼也就一斤左右。

冯远峰有些遗憾的说道：“白天还是差了一点，要是晚上下五个地笼起码能收二十斤，还有不少泥鳅黄鳝。”

“差不多也够吃了，也不能天天抓，不然以后就抓不到了，要是几下弄干净了挺可惜的！”张华笑道。

“没事儿！”陈平解释道：“这上面有两个大湖，加起来有一百多亩，弄不完的。”

“那倒是不错！”张华想了想，问道：“没人去湖里面抓鱼吗？”

“以前是有的，这几年不准去抓，慢慢的路都没有了，也就没人再去了，主要还是年轻人都出去打工了，年纪大的也没那么喜欢折腾。”陈平解释道。

三四斤鳑鲏鱼裹上面粉和鸡蛋液炸了一大盆出来，鳑鲏鱼肉质特别细腻，虽然有一点苦味，不过正好可以清口，让口腔保持敏感，所以每一条吃起来那么酥脆细嫩。

刚一出锅，大家就时不时的拿几条开吃，等火锅鱼煮出来的时候已经吃了一半了，这种野生的各种杂鱼虽然看起来品相不怎么样，吃起来却自带一股清甜的味道，非常爽口。

张华吃了一条大马口鱼，满意的点头说道：“确实很不错，远峰啊，今天晚上再去把地笼下好，明天中午再吃一顿。”

“好！”冯远峰点了点头