第十八章 偷来的?
不过这些对于林飞来说,要比切肉块轻松得多,因为调配比例都是固定的,又有足够的经验摆在那里,所以最后一气呵成。
而后,林飞去院内的水龙头接了一盆冰冷的井水,将那腌制上的肉串用小盆装好,上面又覆盖了一层透气的报纸,放在了冷水盆里面。
肉串的腌制时间大约是两个小时左右,而这个时候天气炎热,冰箱冰柜这种冷藏设备对于现在的林飞来说简直就是奢望,就算是二手货也要几百块,根本买不起,所以只能靠这种最原始的人工方式给其降温。
否则时间一长,肉串就有可能变质。
不过只要勤换冷水,也一样可以起到类似于冷藏的效果。
回来的路上他还捡了几个塑料瓶,里面装好水之后送去了刘大爷家里,让刘大妈帮忙在她家的冰箱里面冻上。
等他出去摆摊的时候,想再换冷水就难了,所以都要先做好准备。整个大院里面有冰箱的,就只有陈大牛和刘建国两家。
后者是因为儿子出息了,能赚大钱,所以添置了这个价格不菲的家电。而前者则是借助自己的便利条件,从工厂食堂那边淘弄了一个二手货。
所以林飞已经做好打算,在自己还没有弄到冰箱之前,就先借用陈大牛家的冰箱。
只是陈大牛现在还在上班,所以借用下刘大爷家的应应急。
虽然可着一只羊薅羊毛其实并不好,但林飞和陈大牛的关系比较特殊,既然抓着这种品行不端的货色的小辫子,让其物尽其用在某种意义上也是伸张正义。
歇了一会儿,林飞又开始做起爆米花来。
目前来看,爆米花的利润要比羊肉串大得多,更关键的是这东西现在受欢迎的程度也更高,完全不愁卖。
而且林飞的打算,本来也是要用爆米花的吸引力,来带动一下烤羊肉串,这也是销售行业常用的一种营销手段。
这一袋爆裂玉米应该是他能弄来的最后一批,卖没了可就是真的没了。
所以在彻底售罄之前,必须要将其利用到最大化才行。
中途休息的闲暇,林飞又拿起几根从大院里找到的竹子,将其劈开做起竹签来。
现在烧烤行业在辽城还没有流行起来,竹签铁签这种烧烤用品自然也是奇缺,林飞也只能选择自己动手来做。
做这种东西虽然不算难,可过程却也比较痛苦,尤其数量还多。
到最后,林飞的手上不知道被扎了多少根刺,好在没有被刀划破伤口。
弄好之后,林飞用砂纸磨掉上面的倒刺之类,才放进锅里面煮了一下进行消毒。
整个下午就这一样在忙碌中度过,到了黄昏之时,林飞将给团团煮好的小米粥又送到了医院,没敢多待,马不停蹄再次跑了回来,将腌制好的肉串全部穿好。
数了数,五斤羊肉一共正好三百串,一斤六十串,比预想中的还多出了五串。
“看来技术还没有退步太多……”
林飞满意的点了点头,重重吐出了一口浊气,靠在椅子上,困倦得眼皮子都开始有些睁不开。
从早上开始到现在基本上就没停歇,林飞说不累那是假的,毕竟谁也不是真正的铁人。
但现在这种情况下他哪里有时间休息,于是用冷水洗了把脸清醒了一下后,便胡乱的吃了两个窝窝头填饱肚子,随后将所有东西都装在三轮车上,奔向电影院而去。
“怪事了,林飞的家里不是被张丽带人搬空了么?又从哪里弄来一辆三轮车,车上还装了那么多的东西?”
看到林飞出门,大院里吃饭晚饭乘凉唠嗑的几人忍不住有些诧异。
林飞做爆米花去电影院那边贩卖的事情,现在整个大院里面知道的人还并不多。