第十七章 挥霍一空
洗了把脸休息一会儿之后,林飞开始忙碌起来。
先把羊肉洗干净,然后切成适合穿成肉串的大小,这一步是最耗费时间和精力的。
因为肉块的大小必须一致,就算不至于严格要求到全部一个模子出来那般,丝毫差别都没有,但也不能形状和份量有太大区别。
那样的话不但影响美观,而且到最后穿成的成品肉串数量也会减少。
而羊肉串是论串来卖的,少穿出几串来,都会影响最终的利润。
正常情况下,一斤羊肉应该能穿出五十串左右,而真正的刀工高手,能切出六十串到七十串。
林飞就算前世厨艺精湛,但毕竟发迹之后很多年都未曾亲自下厨,所以对自己的要求也不敢太高,能保证五十五串就算达标。
除此之外,肉串的肉质搭配也有讲究,基本上都是三瘦一肥,一共四块。
对比瘦肉来说,肥肉切成肉块的难度无疑更大。
林飞为了保险起见,先拿出两个没吃完的玉米面窝头,放在菜板上切了起来,熟悉下握刀的手感。
现在金钱的需求对于他来说实在太过于紧迫,真的不敢有半点的浪费。
将那两个窝窝头切成碎渣彻底“阵亡”之后,林飞停手坐下,抽了根烟恢复一下,开始正式切起羊肉来。
时间一分一秒的流逝,林飞的额头上已经满是汗水,身上的衣衫也再次被汗水浸透。
在某种意义上来说,这种精细的操作活计,比起那些体力活消耗还要更大,因为半点都不能分神。
好在林飞的底子打得够好,再加上这些羊肉串可都是给女儿的救命钱,一点都浪费不起。
所以就算再苦再累,最后还是咬牙坚持了下来。
切好最后一块肉块之后,林飞整个人都瘫坐在了椅子上,握刀的右手更是抖动不停,阵阵抽筋的疼痛涌起。
但林飞的脸上却泛起了满意的笑容,虽然还没有将肉串穿起来准确数量还不得而知,但他估摸着,应该能有五十五串到六十串之间,这算是完美实现了他的目标。
休息了数分钟后,林飞打起精神,开始下一步程序:腌制。
羊肉串最终烤出来的味道如何,烤工的技术极其关键,但肉串本身的腌制也不可或缺。
肉质必须要又嫩又鲜,还不能让调料的味道彻底将羊肉味掩盖要找到一个特定的平衡点,而这些都是技术活。
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似