第三百九十四章 东后厨的希望
看着洒满佐料,全身上下都是焦糊糊状的烤鱼,众评委毫无食欲,甚至连筷子都懒得动。很快,完好的烤鱼送到了大鼻子执事面前。
看到这一幕,胖头厨心已经凉了半截,对卯启的烤鱼已经没有了任何希望。不过好在也算筹够了三道菜,自己的前两道好歹也算保留了他的希望。只要其它两道菜能够获得好评,接下来的比赛还是有希望的。
“如果能够用胖女人和自己吃过的那条鱼,说不定还有希望。”胖头厨叹了一口气,心中突然有了一个奇怪的念头。
见评委连尝都不尝,其它的后厨之人也更加得意,虽然东后厨每年比赛都是垫底,但他的厨艺,却能屡屡获得评委的认可而获得一些额外的奖励,这让他们也是很羡慕的。
大鼻子执事看着眼前的烤鱼,不禁皱了皱眉头。犹犹豫豫的拿起筷子,轻轻挑起了一小块,放进了口中,小心的嚼着。
看着大鼻子执事漫不经心的样子,侍女并没有过多停留,端着烤鱼便准备离开。
“站住,拿来。”大鼻子执事突然眉头舒展,迫不及待的说道。
侍女一脸诧异,赶紧将烤鱼送到了大鼻子执事面前;而此时盘中的烤鱼才冒出了阵阵香味,鲜嫩的肉质,惹得她口水直流。
原来,焦黑的鱼皮和鱼皮上的佐料,是用来保鲜和保温用的。
只见大鼻子执事夸张的夹起一大块鱼肉,放进嘴中,一脸享受的咀嚼起,瞬间忘记了这是在比赛。
坐在旁边的评委,闻道香味,再也经不住诱惑,示意侍女也让他试试。这不偿则已,当鱼肉入口之时,一种想要大快朵颐的冲动随着唇齿间的细腻和香味涌上他心头。
这个评委不顾形象,趁侍女还未离开,赶紧再夹了一大块,完全没有了评委的矜持,反而像吃席的饿汉,样子比大鼻子执事还难看。
当鱼肉外皮被撕开,鱼肉的香味顿时传遍了整个评委席,先前还不愿意动筷子的评委们,竞相品尝起来,而且下手特别狠,轮到最后一位评委时,竟然只剩下了鱼骨头。
“美味,美味。”众评委不停的赞叹着。没吃到了评委则满脸遗憾,心中暗道其他评委不讲规矩。
突然的反转,让胖头厨有些回不过神来,而其他后厨的厨师长则一脸震惊。
“这鱼真有这么好吃吗?”东后厨的女人们,刚才还在指责胖女人只顾吃鱼误了大事,现在却羡慕起来。
感受着残留的鱼香,大鼻子执事站起来,为了避免胖头厨作假,让卯启现场再烤一条。
“大鼻子,你又在搞什么幺蛾子。”从外面路过的姜横主事闻到香味,忍不住走了进来。一边询问,一边径直来到了评委台,心中却暗暗想道:“你个大鼻子,搞个后厨比赛,也不我请上,这简直是在吃独食。”
见姜横来到,大鼻子执事和众评委赶紧起身相迎。
有了姜横的加入,直接将后厨比赛提升了一个档次。但姜横将菜肴都尝了一边,都没有特别想吃的冲动,但刚才的香味却格外真实。
“大鼻子,你小子不能藏私。”姜横不满意的小声说道。
此时,卯启的烤鱼也接近了尾声,而高高在上的胖大厨正心甘情愿的给卯启打着下手,为了让烤鱼的外观更加好看,胖大厨特意在盘子外面放了一些装饰葱花。
这也是卯启最为认真的一次烤鱼,无论是火候,还是用料,甚至翻转的时机都把握到恰到好处。
当烤鱼再次端到大鼻子执事面前,大鼻子执事忍不住吞了一口水,但姜横不动手,他也不敢动筷子。
“大鼻子,这东西能吃吗?”看着佐料太多的烤鱼,姜横显得不敢兴趣,不耐烦的说道。
见姜横质疑,大鼻子执事也不废话,直接夹了一块鱼肉大嚼起来,鲜美、嫩香的口感,比刚才的烤鱼有过之而无不及。
外层包裹的鱼皮刚刚破开,一股香味