第二百四十五章 诸般香料,百般妙用（2）

在那山间稻田里，亚热季风处，似乎隐匿着无数只有本地人方才知道其妙用的草头木根。程子华忽然想起麦希明跟他说过，一条不起眼的野草，一颗不惹眼的果实，在当地人眼中，都是可用制裁。

他忽然很有冲动……

冲动想要出去走走。

去钻山林,下江河，沿溪溯水！

因为……不够！

只是坐在电脑前面查资料，看数据，调配方，对于浩如烟海的粤菜来说，必要，却不够！！

他很好奇……

好奇那些香草生长的地方,那些草木蕴含的百味,那些百味背后的学问和知识……

他想出去走走！！

林佳茵说：“既能去腥膻,药性弱，辛味也浅淡，算是一种中和用法。原本草果是气虚之人忌用的，用叶子的话，倒是可以适量吃点。在梁伯那边，人均寿命都很长，离不开饮食功劳呢。”

程子华乐了，说：“我只要味道好，又不是秦始皇，还求长生不老。”

“哎哟，老板呀，你还真有文化。番书仔还知道秦始皇……厉害了！”狗仔鸭是属于越吃越香的菜式，林佳茵敞开肚子地使劲造，不多会，面前的骨碟就垒得满满地。服务员来给她们换骨碟，肥仔健对她说：“靓姨，麻烦催一下……我们还有个鸭头没上。再不上的话，我们就直接不要啦。”

服务员答应着离开了,邻桌两个女郎买单走人，很快，服务员又领着一对情侣进来坐了她们原本的座位。程子华思忖道：“这地方翻台率很高嘛，现在时候不早，也不知道楼下还有没有人等位？”

话音刚落，店内忽然灯光一变，光影变换之间，整个氛围变得绮靡慵懒起来。脚下的星星灯从统一的金色变成五颜六色，楼下一楼响起了音乐声……

林佳茵支棱起耳朵来，黑水晶般的眼眸闪过一抹讶然：“哈？咁都得？”

肥仔健伴随着音乐节拍晃动着身体，闭着眼睛笑道：“饭市宵夜直落，爽不爽？”

林佳茵满脑袋黑线：“老板可真会做生意啊。”

肥仔健说：“大姐，洋城市区里，可是餐饮修罗场啊！不搞点儿花样出来，怎么吸引新客人，留住旧客人？不是每个人都像你老窦那样，见过了大风大浪，还甘心守着个豆腐块似的小粉馆过日子。”

满脸愕然地抬头打量了一圈，程子华说：“从饭店一下子到宵夜，那我们现在吃的到底算是什么？还需要另外点菜么？”

林佳茵乐呵呵地说：“当然不用。进门就是客,怎么可能赶客？”

程子华皱着眉毛说：“但是现在灯光不对了，一会儿上鸭头的时候，没办法观察成色。要不然我们还是打包吧？”

就在这时，刚才去催菜的服务员去而复返。对他们说：“请问你们哪位是老板的朋友？我们老板请到楼上去坐坐。”

三人全都愣住了，面面相觑地交换了个眼神，肥仔健站起身道：“走，这一顿我请，先买单，再去见你老板。”

……

肥仔健用在线支付直接买了单，三个人跟着服务员又上了一层楼。天台只有一间小屋，大半部分是露天平台。一架烧烤炉，两米悬案板，摆出个烧烤摊子的架势来。

落地玻璃间隔出来的小屋里，一个胖大光头中年人宛如一座肉山坐在水黄杨茶盘后面，对着肥仔健亲切招手：“阿健啊！过来坐过来坐，这些是你朋友吗？你也真是的，带朋友来吃饭也不提前跟你叔叔我说一声……还好我认得出你。”

相比起那中年人的吨位，整个人显得比平时小了一圈的肥仔健笑嘻嘻地走进来，说：“不知道你在不在，所以就不打扰你咯。牛叔，这位程总监，是我朋友，也是餐饮行业的。不过人家做的是高级货，跟我们这种街边