第三十三章 人均一千,无界餐厅
下午五点半,正是华灯初上的时候。红荔街街口,林佳茵穿着可爱的小洋装,站在路口左顾右盼的。不一会儿,一辆小轿车由远而近,在她面前徐徐停下。程子华下了车,绅士风度地给她打开车门。点头致谢,林佳茵在副驾驶位置落座后,从倒车镜里看着从车后绕回驾驶座旁的程子华,很有些不适应地拉了拉身上的洋装。
显然是看到了林佳茵的细小动作,身穿正装的程子华一边上车启动了引擎,一边打开了车座前的导航系统:“安全带。”
身穿洋装,再被安全带一勒,林佳茵愈发的感觉到了不适。微皱着眉头,林佳茵扫了一眼导航上显示的地点:“这是要去什么地方?那里好像.......没什么出名的饭馆?”
熟练地驾车依照导航行驶,程子华应声说道:“我也不熟悉。是我一个朋友介绍的,在广州的海外华人或是留学生圈子里很有名,叫......无边界粤菜。会员制,还得提前四十八小时预约。”
眉头愈发紧锁,林佳茵咕哝着应道:“这不会是那些故意玩弄噱头的网红店吧?”
轻笑一声,程子华摇头说道:“人均消费一千二以上的网红店?真要是菜做得不好,不怕人掀桌子啊?”
言谈之间,车已经在一堵砖墙前停了下来。扫了一眼很有几分斑驳模样的砖墙,再看看砖墙前用射灯打出来的饭店LOGO,林佳茵一边下车,一边愈发坚定了自己的看法:”还说不是网红店......招牌都打在地板上......“
也不与林佳茵争辩,下车后的程子华摸出了手机,拨通了预存在手机里的号码:“预约号37。”
话音落处,斑驳红墙应声裂开,显露出了一条栽种着各色花树的甬道。甬道两旁的细碎灯带轻盈闪烁,就像是路标一般,指引着走进甬道的人前行的方向。
左右看看周遭的建筑物,再看看甬道的走向与长度,林佳茵不屑地撇了撇嘴:“这餐馆明明就是在虹湾大厦里面,非得叫人绕一大圈,从这儿走进去。故弄玄虚......”
程子华脚步轻快地走在她前面,顺着甬道来到最最尽头,穿着中山装的服务生彬彬有礼地守在包房门口,没有大厅,只有包房,进了屋子后,林佳茵看了一眼墙角的枯山水,说:“这是东洋人的东西……行吧,装修什么的都是其次,先看看这儿有什么招牌菜?”
程子华道:“没有招牌菜,就是这儿的招牌菜……你别瞪着我。留学生前辈口口相传教下来的,这个店按照时令、季节来配菜。价格分一千二、二千四、三千六三档,无需点菜……嗯,通俗说,有啥吃啥。”
林佳茵笑道:“呵呵,按照价格来分了档次,怎么不把人分了三六九等?满满的套路……老板,你会不会被人哄了啊?现在走还来得及哦,我知道附近有个做粥的很不错……”
程子华却已叫来了服务生,说道:“按照三千六的一档上菜吧。”
很快,就端上来一个汤,盛器是雨过天晴瓜棱小盅,服务生带上了防火手套,把瓜棱小盅放在面前,用旁边的敞口小壶,一手太极初生分两仪的手势,从敞口小壶里异常均匀倒出一层淡蜜色的液体,林佳茵吸吸小鼻子,惊讶道:“这是……蜜蜡?蜜蜡封汤壶倒是传统手法中炮制靓汤的一门小众法子,但……一般是用在炖汤中的,叫做‘千里蜜封万里香飘’。可这种瓜棱小盅,应该是装的煲汤才对啊?服务生大哥,这是什么汤?”
服务生很有几分霸总冷峻范儿,高冷道:“这是适合春天喝的鳄鱼尾煲八重豆。采用可食用鳄鱼尾中最精致弹牙的第二节尾椎骨,加入长刀豆、蛇豆、百年苛子、八丈菩提、茨实王、王莲子、长柏实、牡丹籽八种集大自然精华的果实,先煲八个小时,把鳄鱼尾彻底煲融化之后,再放入另一尾用十八年女儿红制过的