第10章:蒸酒
尚食局里,包括尚仪在内的所有人都站在角落里战战兢兢的,而朱家祖孙二人则是站在一口大锅旁边,饶有兴致的看着炉筒子里滴出来的液体。
“诶诶诶!爷爷,这可不能喝!”
朱瞻垶本来觉得挺无聊的,真正感兴趣的人是朱棣,但当他看到朱棣再也忍不住满屋的酒香准备喝上一口的时候,他的魂儿都差点吓飞了。
“啊?”朱棣愣了一下。
如果是别人的话那怕是活腻了,但换成了朱瞻垶,那朱棣可是一点脾气都没有。
“爷爷,这个不能喝,喝了是会死人的。”朱瞻垶从灶台上跳了下来,不顾幼小的身躯就推着朱棣往外走。
笑话,蒸馏酒出来的前十分之一那可是能够达到医用酒精级别的,喝了可不是得死人?
如果是一般人,在这个封建时代可能都掀不起什么浪花,但如果是朱棣的话那可就完犊子了。
“都是酒,为什么不能喝啊?”朱棣有些不悦,但在看到朱瞻垶认真的面庞后有气也消了。
“白胡子老头说了,这蒸酒之法出来的前一成酒是不能喝的,里面的都是酒之精华,人根本就承受不住的。”
朱瞻垶也没法跟朱棣解释什么酒精度的问题,而且如果是别的酒也就算了,但这可是正经的粮食酒,而且还是蒸馏的。
“您要是想喝的话后面的可以喝,白胡子老头说那也是难得的好酒,但这个真不能喝。”
虽然经过了朱瞻垶的解释之后朱棣仍旧不明白,但想了想颗粒化后威力提升的火药,朱棣还是选择了相信了自己的这个乖孙子。
嗯,就当是为了和乖孙子拉近关系了,朱棣在心里安慰着自己。
第一锅酒很快就蒸出来了,朱瞻垶让人把锅里剩下的酒底子和少量沉淀物都给弄了出来,就连蒸馏出来的酒都倒掉了。
这只是试验罢了,这个时代没有什么检测的仪器,朱瞻垶无法去测试酒精度,他只知道前十分之一能够达到医用酒精的级别,所以只能通过这种粗略的统计法来测试。
朱棣看着朱瞻垶的动作馒头的问号,但却什么都没问,静静地看着自己的大孙子让人开始蒸第二锅酒。
有了经验,朱瞻垶就大概的知道了一锅酒能出多少蒸馏酒,所以很轻松了取了前十分之一能够达到医用酒精级别的酒。
但他并没有就此停下。
除了前十分之一,中间的八成酒都是好酒,也就是真正意义上的蒸馏酒,可以用来出售,也可以用来再次蒸馏医用酒精。
“喏,爷爷,这就是那个白胡子老头说的酒啦,这个是能喝的。”
朱瞻垶拿着两个罐子走到了朱棣的面前,把那份能喝的稍稍往前放了放。
朱棣也没有怀疑,甚至都没有经过尚仪的试毒,直接就拿起了罐子浅尝了一小口。
在还没喝进口的时候朱棣就闻到了那份独属于蒸馏酒的冲脑之气,在浅尝一口之后顿时就感受到了蒸馏酒的独特滋味。
“啧~”朱棣砸了咂嘴,他不是没有喝过蒸馏酒,但这次不一样。
朱瞻垶很是明确的按照层数给酒精度不同的酒给分了份儿,朱棣喝的这一份保守估计酒精度也得在四十五度左右,而以前的蒸馏酒都是整体混在的,酒精度也就二十多三十度。
“果真是好酒!”似乎尚武之人都有一种豪迈之气,朱棣亦是如此。
浓烈的蒸馏酒顿时让朱棣心生好感,他很快就想到了如果是在草原的话……
“嘻嘻,爷爷,这是第一次,也是唯一的一次哦。”朱瞻垶伸出一根手指在朱棣面前晃了晃,笑嘻嘻的说道。
“啊?”朱棣愣住了,不过他很快就反映了过来。
“垶儿,这不是好酒么,为什么说是唯一的一次呢?”
“因为这酒伤人。”朱瞻垶抢过了朱棣手中的罐子,让尚食局的人拿走了。