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第一千八百七十六章

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节前后能开张营业。黄黛说安排李兰去分店,农家乐又安排谁当领班?

陈慧说等到农家乐的生意稳定下来,再提拔一个两个服务员或者传菜员当领班,以后分店需要经理或者领班,就安排他们去。当然也会在炒菜馆找合适的员工当管理人员。

黄黛认真地听完:“武校的餐饮部门开分店,各位股东有气魄,支持。”

建哥和曾悦笑着说:“还要黄经理大力支持。”

黄黛愉快地笑着说:“我会管理好农家乐,完成股东交代的任务。如果哪位员工适合当管理人员,可以指导他们。”

曾悦等人兴奋地笑着说:“黄经理发现哪个员工的条件达到我们的要求,可以说给我们。”

李兰端着饭碗出来,陈慧忙要她夹鱼吃,李兰笑着过来夹鱼块放进碗里,夏云

想要她坐一块儿吃,陈慧想到李兰暂时是领班,别的股东对她的态度如何不知道,不敢要她坐下来一起吃。

李兰暂时不是经理,都没有要她坐下来一起吃,股东都在喝酒,要她坐下来吃饭,好像没有把她当朋友看。陈奕跟李兰是好朋友,那是他们的私人关系,而且陈奕不是武校的人。

李兰夹些鱼肉放进碗里,端着碗去空着的桌子吃饭,田羽和唐莉要她坐一块吃,陈慧也要她跟唐莉同桌吃,李兰没有拒绝。

三个美女一边吃烤鱼一边聊天,李兰偶尔看下股东们喝酒聊天,股东关心她,她很高兴,陈慧要她跟田羽和唐莉同桌,她更高兴,知道等会儿陈慧会邀请她吃火锅,那是她们的私人关系。

喝了药酒喝啤酒,万霞和林琳等美女给陈奕敬酒,陈慧和张雨也给他敬酒,他都喝了,好在天气冷美女都不想喝啤酒,给他敬酒也没有让他酩酊大醉。

陈慧吃会儿鱼肉感觉不太饿了,就夹鱼肉喂陈奕,张雨也偶尔夹鱼肉喂他,他兴奋地品尝美味佳肴。

张雨给陈奕说比南飞雁的生意好,陈奕也认为农家乐办成功了。陈慧说如果增加业务,让附近的民工和农民办卡进来健身,还能增加经济效益,张雨也认为一些本地的农民会进来健身,他们比离大城市远的农民有见识,懂得基本的养生健身方法。

曾悦和建哥等股东兴奋地聊餐饮部开分店找房子,兴奋地讨论分店卖什么菜品,蔡梓夫妇建议分店也卖火锅,他可以请炒料师傅提供技术支持。

金蔷也认为很多人一年四季都喜欢吃火锅,大热天不怕辣。张雨问火锅店卖些什么菜品?蔡梓建议火锅店可以没有限制,也卖药膳和烧烤,跟农家乐的菜品类似,但是不像农家乐把炒菜放在很重要的位置,可以不招聘炒菜师傅。

金蔷同意,认为炒菜师傅必须是厨师,手艺必须比较好,而且给他们的工资高,但是吃炒菜的人不一定很多,可能没有经济效益。

张雨说南飞雁也卖粥,火锅店可以卖药膳。林洁认为可以卖简单的凉菜。品种不多但是价钱贵。蔡梓夫妇很赞同,建议凉菜都是炒菜馆的师傅操作出来,金蔷开车送到分店。

金蔷同意:“主城区的分店都可以卖凉菜,但是必须量少而精,贵宾喜欢吃就一直卖,数量太多就多几家中

餐炒菜馆,多几个师傅操作。农家乐的生意也好,但是所有菜品都是农家乐的厨师操作出来,因为距离武校的炒菜馆太远。”

蔡梓认为如果在二环路来这个方向开分店,距离比较近,可以送凉菜到农家乐。张雨问二环路哪些位置能开分店?金蔷和蔡梓开始兴奋地讨论。

陈慧说不参与讨论租门面,她去唐莉那桌,要李兰去厨房安排配料师傅准备火锅,李兰马上起身去厨房。

陈慧要陈奕也去吃火锅,陈奕笑着马上起身,陈慧坐唐莉旁边,陈奕坐她旁边,李兰一直坐田羽身边,位置没有变化。

陈慧又要林琳去,林琳看到陈慧邀请她,兴奋地答应,马上过去坐在陈奕身边,俩人好像亲

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