第一千三百七十七章

简华看着跟在后面的陈奕笑了，笑容灿烂，好像莲花绽放。

“服务员在封装底料。”

简华的声音很小，陈奕能听到，周霁已经快步走到卫生间附近。

陈奕没有跟着去，看着简华走进麻将室，他轻声问：“服务员都在封装底料，有没有顾客？”

简华开始做卫生：“没有顾客。周二上午的生意不好，晚上的生意好。”

来了几个顾客，刘玲马上给他们安排座位。

陈奕去那边大堂看，到那边大堂，刘玲已经给顾客安排好座位，只有一桌三、四个顾客。

一个服务员为顾客服务，一个传菜员端菜，其余的服务员都坐在光线暗淡的桌子旁边封装底料。

服务员封装底料，偶尔轻声聊几句。

陈奕看装底料的大盆子，还有大半盆底料，底料还有轻微的热量，散发出火锅香味。

孙珀说周总说了，剩下的底料晚上吃火锅用。

阳露从办公室出来，快步走向厨房：“吴总要吃饭了，弄饭了。”

一些服务员笑着问吴涛要吃饭了？

阳露温和地笑着说吴涛吃了饭要回家休息。

陈奕继续去那边大堂玩，准备给金蔷打电话。

到那边大堂，简华还在麻将室做事。

陈奕去窗前站着，拿出手机给金蔷打电话，金蔷说赵勋写了药膳的配

方给她，她看了，抄了一份，把赵勋写的药方拿给宇静了。席爷爷也开始找四季养生的药方，估计几天内能完成。

“席爷爷也吃药膳，他说自己用的药方跟大众药方有点不同，因为席爷爷是男人，大众药方要考虑女人的身体跟男人的不同，还有小孩子，也要考虑到。”

陈奕笑着赞同：“我小的时候家里炖肉放药材，也考虑我和陈慧的年纪小，有的中药材不能吃。”

金蔷也说有同样的经历。

陈奕笑着说：“席爷爷看了赵勋写的配方，怎么评价的？”

金蔷笑着说：“赵勋写的肯定是普遍配方，任何餐厅都能用。有功效，但是没有特色。哈哈。”

陈奕也哈哈笑了：“赵勋是厨师，学到的配方肯定是大多数人能用的。”

金蔷说暂时用赵勋的配方卖药膳，请席爷爷完善配方，如果席爷爷觉得没有必要，就直接用。

陈奕问赵勋的工作量增加了？

金蔷说赵勋的工作量稍微增加一些，不会太多，因为切菜有墩子师傅，赵勋只负责放佐料和放药材。

“程兵也有烹调经验，可以和赵勋合作烹调药膳。”

陈奕赞同金蔷的话。

金蔷说药膳分下酒菜和吃的饭和面和米线，每个季节都要准备药膳，如果赵勋和程兵事情太多，可能要请个厨师，专门负责药膳。

“炖菜和一些炒菜馆现在没有的菜品，属于药膳范畴的菜品，都让一个厨师负责。”

陈奕同意金蔷的话：“确实有必要可以请个厨师，如果赵勋和程兵能合作完成更好。”

金蔷说要看席爷爷的意见，如果能增加的药膳比较多，赵勋和程兵无法完成，可以考虑请个厨师。

陈奕同意。

金蔷说很多餐厅有专门煮大锅饭的师傅，炒菜馆也准备请个师傅煮员工餐，或者安排杂工负责煮饭，安排赵勋炒菜。员工吃的菜要求不高，高级职员和股东吃的菜要求高。

“赵勋负责炒高级职员吃的菜，又负责药膳，事情太多。”

陈奕要金蔷跟赵勋和程兵商量，问他们有没有时间做那些事情。

金蔷说如果炒菜馆通宵营业，可以请个师傅煮大锅饭，或者安排杂工煮大锅饭，炒员工吃的菜。

陈奕同意。

金蔷快活地笑着说：“我现在跟你谈这些事情，等会儿又跟宇静和陈慧谈。”

陈奕轻声笑了：“刘新今天培训学员铁砂掌？”