第八百六十八章 超额完成任务十五道菜
身而定制的。”
她的这番话让李如山觉得醍醐灌顶一般,做了这么一辈子的飘香鸡,竟然没想到里面还有这么多的学问。
他对着安然恭敬的行了个礼,
“安然姑娘,你真是教会了我们太多。
这些秘方原本应该是秘而不宣的,你居然能大大方方的和我分享,真是佩服!”
安然笑着和他说道:
“李掌柜,这么说可就客气了,天下厨师本就是一家,其实我倒觉得像什么秘方之类的完全可以拿出来大家分享。
毕竟不同的地方口味不一样,自然需要根据实际来调节。
有些人的私房菜虽然藏了一辈子,可是真正拿出来的话又发现在酒楼里并不好卖,就是这个道理!
我觉得做厨不应该一成不变,而应该海纳百川一般,这样厨艺才能不停的前进。”
李如山听着安然这幅这番话,觉得像是被人从梦中惊醒一般。
难怪自己的厨艺一直停住不前,就因为他不像安然这般会思索这些问题。
正在他们说话的时候,伙计们拿着鸡从外面走了进来。
安然仔细地挑选了一番,把不同的鸡种类放在了一起。
接着她王启元商量了一番,最后他们把明日要做的菜基本上都定了下来。
十道菜对安然来说根本算不上什么。
那肥一些的鸡她就用来做白切鸡,生炒鸡。还有炒鸡片,斩八块。
那瘦一些的鸡就可以用来做梨炒鸡还有假鸡肉卷。
这些菜名李如山之前可是连听都没有听过的。
没想到安然他们这里竟然随随便便的就列了出了这么一张单子,足足列了有十五道菜。
在场的厨师和伙计们都很是震惊,他们都不敢相信这进来的几个人竟然有这么大的本事。
在这么短短的一个时辰之内就把这些菜名给定好了,他们瞬间心里燃起了希望,大家脸上都绽放开了轻松的笑容。
后厨的于师傅一脸高兴的对着李如山说道:
“掌柜的咱们这次有救了!看样子明日一定可以将冯晨义那个混蛋给打败!
看他以后还敢不敢到店里来耀武扬威!”
李如山听了以后也是一脸激动的对安然说道:
“这下子我们飘香楼有救了!
你的这些菜名光看就知道味道一定让人惊艳!
明日一定要好好的赢他们!”
【作者题外话】:我的心事比星星多,
渴望世界温柔拥抱。
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