第238章 有酒有肉

许巧巧看着焕然一新的宅院，笑的嘴都合不拢了，可怜见的，从她穿书至今，孩子都生了两个，这居然是头一个完完全全属于自己的宅院。

翻身农奴做主人的感觉，真好！

“正式认识一下，我叫许巧巧，前几日将你们买下，希望诸位能够同心协力将这个家经营好，否则，从哪里来的，本公子就会送你们回哪里去。现在，说说自己的情况吧！”

张生一家五口，妻子姜氏，大女儿张宁才十岁，大儿子张安也不过八岁，最小的那个小女儿才三岁，一直都是大女儿在看着，算下来，其实也只有两个劳动力，一个半大的小子，难怪各处都不肯收容他们。

两个小丫鬟也是十三四岁的年纪，分别唤作二丫和梧桐，即便这些年风调雨顺，可有些偏远山区思想顽固，总会有买女赚彩礼，给儿子娶媳妇的，两个女孩就是这样被卖了出来。

“如今咱们人少，也不必拘泥，除了最里面的一进院落，和最外面的那一间我预备做个酿酒的酒窖外，你们随便挑。当然，如果生意好，咱们后续还会加人，届时就由姜嫂子来统筹安排。至于张生，和你家的张安，我预备让你们看着铺子，可别让我失望了。”

几人都愿意听从许巧巧的安排，张生更是没有想到许巧巧居然是个做酿酒的生意人。几个孩子看不出许巧巧的身份，他可是看出来了，这就是一个女子，算算年岁，当是哪家的夫人才是。

不过，这个跟他们无关，只要主家不犯事，他们一家就能安安稳稳的生活下去。

“如今酒还没酿，万事不急，张生既然当过账房先生，那么便从今日起，记录下内宅和外面铺子的账，空闲时间，就教教这些孩子们读书。做人啊，不识字可是要吃很多亏的。”

不理会几个跪下拼命感谢许巧巧的小姑娘，许巧巧让张宁拿着钱，去城内各个酒铺去买酒，不需要量多，只需要品种多，而后的日子就是在不断品酒中度过。

新来的几个小人一度以为，他们的这位主子会把自己喝死，而所谓的开酒铺也不过是个借口，方便喝酒而已。

一连喝了数日，若不是许巧巧还记得每次品尝完都要记录下口感，她都要分不清自己究竟在干什么了。

“张生，去买些麦、小麦、豌豆、大米、米糠，还有这些药材，本公子从今日开始要制曲，还有黑糯米、薏仁米、乔麦、小米等五谷杂粮，都要精细了去挑选，最好选自关东一带，再找人将酿酒的设备、储存的罐子都准备好，想来过个半年咱们就能开张了。”

张生几人对视了一眼，他们是不知道这位主家究竟有多少钱，居然只出不进半年之久，就，挺担心的。

“主子，咱们前面的铺子如今空着也是空着，不若让奴婢做些卤味，不说能赚多少钱，哪怕是每日只赚到咱们当日的开销，也是好的。”

姜氏好不容易才能一家人整整齐齐的被买下来，一点都不希望这个主子破产了把他们再重新发卖，很像尽一尽自己的微薄之力。

许巧巧眨了眨眼睛，她倒是忘记了穿越大军必备品卤下水，当下便准备看看姜氏的手艺。

于是，中午的时候，她们主仆八人就迟到了姜氏的手艺，不得不说，高手在民间，许巧巧觉得这会儿她大约只能提议一下可以收一收便宜的下水，一起卤，完全没有什么其他可以改进的余地。

“就这手艺，你们夫妻两个完全可以经营一个店铺，怎么沦落到了如今的田地？”

张生垂下了头，都是伤心事，他这会儿不太想说。

善解人意的许巧巧秒懂，她也不是存心想要知道，虽然她挺八卦的。

“那你们需要什么就尽管去买，公子我出钱，这酒酿出来之前呢，就要靠你们的卤味来养活这一大家子人了。日后咱们有酒有肉，日子可当真是赛过神仙。”

说了几句俏皮话，许巧巧开始了漫长的实验