第一百五十三章 盐水鸡和麻辣鸭

或者皇宫内部做的美食，便是一旁堆灰。

“夫人，今日要做什么美食呀？”2569在度兮兮的“熏陶”下，已然把做美食当排在了众多家务的榜首，一个全能的管家机器人，显然快蜕变成“美食机器人”了。

不过度兮兮没觉得有什么不对，2569自己更不可能觉得不好，这会儿2569和鸡和鸭放在砧板上，侧过身子就期待地看着度兮兮。

“盐水鸡和麻辣鸭。”度兮兮拿起菜刀，用细水冲洗一下之后先放在鸡身上，四下比划了一下，才利索地连着鸡头对半分开，“一个咸辣，一个麻辣，正好哥哥的火气足，用辣去‘以毒攻毒’。”

2569的电子光屏上露出一个疑惑的小表情。以毒攻毒？沉胤陛下心情不好的时候给他吃辣的，确定不会助长火气吗？

不过度兮兮的话，2569是不会去反驳的，等机器人脑袋回转了好几次都没想明白，2569索性就不想了，凑在洗手台上去瞧度兮兮的动作，打算自己学会了，也能在家里做给大家吃。

盐水鸡是一道用水、盐、料酒和花椒炖煮出来的美食，制作并不算难，甚至可以称得上“简单”。度兮兮起锅放水，又把对半切开的鸡肉放进去，加入适量的盐和料酒后，便盖上了锅盖。

“你帮我看一下锅，别叫里头的热气冲着水出来了，等快烧干了叫我。”度兮兮的主要心思还是放在麻辣鸭上，见2569认真地点了头，蹲在电子锅那儿看锅去了，她就一笑，开始做麻辣鸭。

如果盐水鸡是“简单”，那么麻辣鸭就是“有些麻烦”，度兮兮把鸭头和几只鸭掌剁下，又把鸭身切成大小匀称的四大块，一齐放在锅里用小火沸煮，鸭肉便慢慢变成了清白色。

鸭肉放在一旁的盘子里，用姜、葱、白酒、和盐慢慢拌匀了，码放在一起，需要用一个小时的时间来腌制入味，度兮兮就趁着这个时间，把自己要用的备课本拿了出来，仔细地排备着。

在此期间，度兮兮还去看了看盐水鸡的进度，许是鸡身大水也多，盐水鸡的进度还有得等，度兮兮就重新投入到备课本中去了。

腌制的时间快到了，度兮兮看了看鸭肉的色泽，转身去拿了生芝麻，在锅里干炒熟之后统一收好备用，这时的鸭肉也正好被腌好了。

电子锅可看不了什么文火旺火，但也能十分智能地调节温度的高低。

度兮兮凭着自己多次制作美食的经验，把温度调节到略高却正好可以炸鸭肉的范围，然后起锅倒油，等颜色略深的菜油可以把戳进去的竹筷炸出细密的小泡，她才笑着把腌制好的鸭肉块分着放进去油炸。

鸭肉块挺大，度兮兮把控着时间把它们捞起来，它们内部锁着的水分这会儿已经快炸干了，表面也已经呈现了好看的金黄色。

这鸭肉块要趁热和白糖、味精、辣椒面、盐调匀，染上红色的鸭肉放凉后再跟花椒面、辣椒面、熟芝麻来个“亲密接触”。

这个时候，一旁的盐水鸡也差不多快好了，度兮兮便叫2569帮忙掀开锅盖，锅底还有一小滩汤水在顽强地留存着，度兮兮撒了一把花椒进去，又让2569把锅盖放下。

“等里头的水彻底烧干，盐水鸡也就好了。”度兮兮淡淡地叮嘱着2569，然后用菜刀把麻辣鸭一块块地剁开，滋滋脆脆的声响不时响起，听着就让人垂涎欲滴。

盐水鸡出锅，麻辣鸭也剁切好了，度兮兮一边把麻辣鸭装进保温盒里，一边叫2569帮忙把盐水鸡切成块，等盐水鸡也一起装进保温盒，这两份特地为沉胤做的美食，也就算大功告成了。

盐水鸡色泽黄中带白，透着一股咸香的香气，而麻辣鸭红润油亮，浓郁酥香。二者明明截然不同，摆在一块儿，却是格外的契合，也格外的令人食指大开。

保温盒的盖子叫度兮兮亲手盖上，又被机甲兵快速地送到了皇宫，等罗布号接过手，打开