第八十五章 星厨

便已奠定了中国饮食的以农产品为主，肉类为辅的杂食胜饮食结构的基础。

随后的燧人氏教导“钻木取火”，让先人们进入了石烹熟食的时代。

先人们便开始把植物的种子放在石片上炒，把动物放在火上烧。

后来神农氏发明耒耜（lěisì），教人类稼穑，而皇帝则是最早的灶神，发明了蒸锅，使食物速熟。

第二阶段则是夏商西周先秦时期，则是中国饮食文化真正的形成时期。

经过夏商周的近两千年的发展，中国传统饮食文化的特点已基本形成。

在商周时期，人们根据五行学说提出五昧。

而五味调和之说，则是成为后世烹调的指导思想。

同时也是中国饮食文化，能够经久不衰的原动力之一。

第三阶段则是春秋战国时期，因为当时的畜牧业相当发达。

不仅家畜野味共登盘餐，而且蔬果五谷俱列食谱。

第四阶段则是秦汉时期，整个中华民族呈现出一种欣欣向荣的景象。

先是张骞出使西域后，引进了石榴、葡萄、西瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜等，丰富了当时的饮食文化。

而豆腐也在此时被端上饭桌，据史料《本草纲目》记载是淮南王刘安首创。

我们现在常用的酱油、醋都是在这个时期产生的。

而自汉武帝罢黜百家，独尊儒术之后，儒家的饮食思想也备受推崇。

因为儒家之人，讲究营养、注重卫生，以饮食涵养人性，完善人性等饮食观。

从此开始，对中国饮食文化产生深远影响。

第五阶段则是唐宋时期，麦在当时作为一种主粮，是比较奢侈的。

菜肴在当时则被分为高、中、低三个档次，高档为宫廷宴用菜。

随着中国封建社会的发展，中国的饮食文化也出现了新的发展势头，逐渐的走向了成熟。

第六个阶段则是明清时期，许多文人为逃避现实，便乐于从事饮食。

而此时又混入了满蒙的特点，中国的饮食结构便有了很大变化。

当时的宫廷贵族，为了显示尊贵无比的地位，便在饮食上开始标新立异了起来。

最著名的满汉全席，便是当时的满清宫廷盛宴。

满汉全席同时喻义着满汉一家，既有宫廷菜的特征，也有地方菜的特色。

但是同样的，满汉全席也在这个时候，成为了中华菜系文化的最高境界。

第七个阶段，则是他们现在所处的星厨阶段。

当人们迈向了宇宙，开始了宇宙大开拓之后。

人们可以食用的食材，也就此更加丰富了起来。

这个时候，星厨便应运而生，他们不仅要学习曾经的饮食文化。

还要不停的去探索新的食材用法，以及这些食材的作用、搭配等。

然后，星厨们还要根据食材的特性、蕴含的能量等。

制作出不同的菜肴，这些菜肴还要有相应的作用。

不然的话，只是简单烹饪的话，根本不需要人们出手，直接找那些机器就可以直接制作了。

所以，星厨们的作用，便在这个时候体现了出来。

经过他们的妙手操作之后，就可以制作出各种神奇的菜肴。

也是自此开始，奠定了星厨们的地位。