第5章.扩张发展

建设，大酒店先建设起来。三层楼装修华丽，不少地方掺杂了朱八勇前世的设计理念。

在开业的那天，朱八勇还仿照着前世的方式，请来了州府衙门里的诸多管事。又把扬州城的娱乐头牌、扬州瘦马哦也不对，应该叫肥马胖胖的那种，拉了一些来。

又拉又唱、歌舞表演，把门前的街道堵得水泄不通。声势造得很大真是没得说，十里八乡都知道了《客来盛大酒店》开业了。

酒店开业后，营业额翻了十几倍。朱八勇现在是酒店的总经理兼厨师长。总理酒店的后厨，加上铺面经营的方向。

一些小事他都不管了，每天就是把那些出了后厨、就要送到客人面前的菜品翻看一下，检查一下菜品的色香味。

明面上说是在把守最后一道关，其实是在这个时候做了鬼，把猪刚鬣的味精加了进去。

菜品还是一如既往地好，味美、色鲜形式多样，配色、配型都很独特。广大客户赞不绝口。既然这样那就财源滚滚吧。

来吧，银子，你们要像雪花般的飘来吧。

也真是，现在苏福安就是整天数钱、数银子。一个大大滴算盘时刻把在手边。霹雳吧啦地声音不时地响起，每天的银票哗哗地存到钱庄。

别人眼红了。能不眼红吗，十几个先前经营得很好的饭庄现在都半死不活地残喘着。

那人既然眼红了，就要搞事情。

自打客来盛大酒店开业以来，扬州城的十几个大饭庄经营的就都不好了。

客人都叫客来盛给勾跑了，不光是外地来游玩儿的客人，就是当地的州府衙门，也都是和客来盛签订了长期合同。

这样可以享受八折的优惠，更有狠的：几个大商铺更是长期包了几个雅间，客来盛平时可以用，商铺要用定个点，到时候就得给人家腾出来。

这买卖做的：火。

那几个大饭庄，看着《客来盛大酒店》越来越火，心里不是滋味。这样下去自己们就只有倒闭一途。

尤其是和客来盛相邻的《东和顺大饭庄》，局势比着客来盛还气魄。那以前都是饮食业霸主的存在，可是这才几个月呀，就灰溜溜地赔着钱。大堂里客人没几个，更有时门可罗雀。

莊主刘文财，叫来自己几个手下，商量着办法。

”老爷，我这几天把他们的菜品都吃了一下，确实是好吃。

那味道和我们的没法比。那些个菜都有一个特殊的香味，好像是猪骨髓汤、也像鸡汤，说不出来的鲜美。

我花了十两银子给一个小二，他把我偷偷摸摸地带到了他们后厨看了一会。

他们炒菜的方式确实和我们的不一样。但是我也都学会了。主要是配料入锅的先后顺序不同。这个我可以办到。

可是我回来照着他们的样子，也弄了一回。那味道就是差着十万八千里。不知道是怎么回事。”

“对老爷，我也想法打听了一下，他们的那些菜品就是那个汤汁很好吃。不管是净汤还是勾芡的，都是这样。叫人一吃就会回味无穷，难以忘怀。”

“那么说，他们的菜品好吃，就是因为那个汤汁了？”

“好像是的。其他的我都看了，和我们的没有什么不同。材料都是一样的，都是在一个集市上买的。他们家的供应商，我们也用过没什么区别。问题好像就出在那个汤汁上。”

“你们几个，这几天不管用什么方法，都要给我弄来一些他们饭菜的汤汁。就是剩的也行，需要钱就到柜上去领。去吧，老周你留一下。”