第114章 发压岁钱
“不错,放烧烤摊那边去。”沐清歌检查后,交代丸子小心一点。
这些肉都是被切成大片的肉排,沐清歌打算用来弄烤肉的,昨夜就腌制上的。
她准备了好几个大铁盆,让一群小子分别把肉摆放进去,摊开后放到火炉中间烤。
他们没有搭灶,用的是石头砌的小堆挡风,四面都用木柴烧着,铁盘放木炭中间烤制,方便用筷子翻面。
除了烤肉,沐清歌还弄了两只两百多斤的烤全羊,安排祝火和丸子带人去烤制。
还有烤包子,用腌制好的肉片,擀面皮包成四方形,刷上鸡蛋液后用锅煎熟。
因为没有啤酒,沐清歌用清酒加果醋煮醉酒鸭,清酒味道清淡,配合果醋不醉人。
还有叫花鸡,沐清歌把鸡清洗干净后,让一群孩子直接放调料腌制,用叶子包好裹泥丢火里烧。
还有烤鱼,腊鱼,腌鱼,腌肉,鱼干,几乎堆满了整个院子,连不在家的邻居文清家的地盘都占用了。
亏得现在是冬季,被那么多火堆包围也不感觉热,反倒让人觉得浑身都暖烘烘的。
吃的食物除了沐清歌弄的这些,季婶和沐雨燕还弄了不少套餐组合铺子卖的吃食。
沐清歌安排把桌子摆了满院,熟了的吃的放桌上,孩子们饿了随时可以去拿着吃。
因为连司行动不方便,小孩们就轮流给他搬运吃的,画面和谐又温馨。
“媳妇,你忙了半天,早饿了吧。”萧丛景撕了根鸡腿凑到沐清歌嘴边来。
沐清歌咬了一口,冲他点点头说,“我把蛋饺弄好就算完。”
萧丛景一边喂她,一边帮忙翻面,沐清歌瞧他那馋样,放着一个直接煎熟了给他尝尝味。
准备的蛋液和肉馅还剩下不少,可以弄好几百个蛋饺出来,装盘都有十几盘。
沐雨燕和季婶忙完,就过来看着沐清歌弄,两人学着在旁边帮忙摊蛋液,红婶端去蒸熟。
一大家子从清早起来忙活,到下午时吃食就全部准备齐全了,围了好几桌准备吃年夜饭。
沐清歌和萧丛景带着连司,萧宁,红婶,沐雨燕,沐雨溪,祝火,丸子,还有沐浔一桌。
季婶带着季咛,翠儿,阿其,王哥还有几个小孩一桌,元柒带着老伯和几个孩子一桌。
剩下的一桌全都是半大小子,他们那桌吃东西都是靠抢,抢着吃东西才叫香。
沐清歌自己吃东西,还要顾着给连司布菜,红婶也在一旁帮忙,夹菜又给撕肉排喂。
三十七个人的战斗力还是很强的,尤其是十几岁的半大小子,他们的饭量都比较大。
年夜饭吃到最后,竟是什么都没有剩下,沐清歌有些无语,恐怕还得准备饺子宵夜才行。
大伙儿吃饱喝足,就自觉的收拾东西,然后被沐清歌招呼着排队领压岁钱。
“今天是我们团聚的第一个年,先祝大家新年快乐!”沐清歌朝一群人拱拱手。
“新年快乐!”一群孩子有模学样的互相祝贺。
“按照年纪大小排,小的先过来领压岁钱。”沐清歌招呼着。
萧宁和红婶帮忙抬着一个篓子,萧丛景从里面取红包出来,等沐清歌发话就递过去。
沐清歌从篓子里又取出一块碎银,“这个是奖励。”
压岁钱不好包,红包里面就只放了八个铜板,所以沐清歌换成奖励发给孩子们。
大家全部都是八个铜板加一两银子,萧宁和红婶他们都是一样的,连元柒和老伯都有份。
“现在开始算工钱。”沐清歌招呼一声。
“我已经把你们的工价表列出来了,参与干活的孩子们都仔细听好。”
“祝火,沐雨燕,丸子,沐雨溪,你们是管理层,一个月的工钱暂定为六两银子。”
“我这边拖了三个月,三六十八,奖励二两,你们一人过来领二十两银子。