第48章 一成的出米率

这没什么可瞒的，陈徽音直接说实话：“不是，是想知道出米率，当初将高产陆稻和中原地区的水稻混种，是为了让高产陆稻有个名正言顺的出处，我并没有多想其他，现在稻子收获了，自然就想到品质的问题。

如果品质好，明年咱们可以直接种，如果不好，就得和别的稻谷继续杂交，一直到培育出优质的陆稻来才行。”

“我想问题应该不大吧！”陈博聿开口，毕竟是出现在空间的东西，那是神迹，神迹所出的东西，应该不会有质量问题。

陈徽音却坚持道：“我还是想亲眼看一看出米率，才放心。”

陈博聿和周静好就不再说什么，两人一手牵着闺女的一只手，往磨房而去。

等一家三口在磨房里，将米舂出来，三人的脸色都很不好看。

周静好看着几乎都是碎米的袋子，一时都不知道该说什么。

陈博聿怕打击闺女的积极性，开口提议：“应该只有一成的出米率，看来是我们把事情想的太简单，那高产陆稻，还是要与咱们这边的稻子杂交培育新品种，之后我托顾家的大姐儿，寻摸一些北方耐寒的稻种，还有米质好的稻种试一试。”

陈徽音赞同的点头：“对，多尝尝和不同的种子进行杂交，然后优中选优，肯定能种出属于我们自己的高产陆稻。”

一旁的周静好看着这么快就重新拾起干劲的父女俩，笑道：“看来今天晚上是吃不上大米饭了，要不用这新得的碎米熬粥吧。”

陈徽音想了想，提议道：“可以做成米粉，一种类似面条的吃食，但口感与面条又不一样，详细的做法，回家后我默写出来，今晚还是吃镘头吧！”

于是一家三口关好磨房的门，拎着一袋碎米回了家。

直到晚饭，端上桌的是玉米面混和白面蒸的馒头，陈博聿才问：“不是说晚上吃新米吗，怎么又变成馒头。”

陈博聿平静的解释：“舂出来的米全是碎米，米饭自然就没了。”

陈博衍第一次听说这样的事情，放在面前的馒头和菜一下子都不香了，他急切的开口：“那咱们折腾一场，不就白折腾了，早知道当初应该种玉米，还能多收获五六石玉米呢！”

陈博聿就耐心的解释：“虽说玉米产量高，但纯玉米做的饼子，蒸的窝头，你不一直嫌口感太粗糙了吗，如果能在咱们这边的旱地种出产量不错的稻子，以后不仅家里能顿顿吃白米饭，咱们还能将稻子做种子卖出去，粮价和种子的价格可不一样。”

陈博聿见阿兄这样说，就默默的拿了个馒头，乖乖的吃他的饭。

当天晚上，陈徽音将抄的米粉和米线制作的方法，交给阿娘，并解释道：“虽然都是用大米做原料，但它俩的口感不一样，不管做不做，我都一并抄了下来。”

周静好就将这份‘食谱’小心的收进炕柜里锁起来。

第二天上午，陈博聿和周静好将那一石稻子用小推车推去磨房，这一石稻却分了两个袋子，小袋里是高产陆稻，大袋里是水稻。

将两种稻子舂出大米后，水稻的出米率有百分之五十，这个出米率虽然不高，比起陆稻的出米率算得上非常不错。

陆稻的出米率依然是一成，周静好将袋子撑着好方便陈博聿往里倒米，一边跟陈博聿道：“中原地区的水稻出米率一般都在六成左右，咱们这稻子是在旱地里种的，会不会是水不够，导至水稻的出米率降了一成？”

陈博聿一边将量斗里的米往袋子里倒，一边回话：“缺水都影响了减产，再影响米的质量，很正常，看来得想办法弄一些咱们本地的陆稻，和那个高产的杂交试着种一下，兴许种出来的稻子会更好一点。”

周静好却发愁的开口：“本地的陆稻只怕不好弄，毕竟产量不高，大家填饱肚子都困难，谁还愿意把地浪费在低产的陆稻上？”

这话虽然没错，不过陈博聿还