WPG0073：你的超能力是什么？[1/5]

人心太复杂。

有些人可以毫无愧疚的做到没有良心，但有些人将良心看得非常重要。

安壶春如此，林欣也是如此，他们将良心看得太重。

只可惜，这种良好的品质在目前这个时代中，似乎并不是太合适？

“安同学，你看看你想吃什么。”林欣生硬的转换话题，显然她并不想在‘良心’这一个话题上继续。

安无恙当然不会自讨没趣，他自己拿起不锈钢食品夹开始挑选。

林欣的凉菜卤菜摊上有两个食品盒将凉菜和卤菜分开，所有的凉菜全部都提前切片处理过，从而减少销售时需要处理的工作。

卤菜方面也经过了一些处理，比如说卤牛肉已经进行了切片，不过卤猪耳和卤猪尾，还有卤鸡腿则没有处理过，保持着完整状态。

安无恙随口询问，“阿姨，这个猪耳朵可以只要半个吗？”

林欣肯定的回答，“可以的，如果半个吃不完，我们还可以只卖三分之一，不过猪尾巴只能整条。”

猪耳朵如果竖切的情况下，各个部位都差不多。

但猪尾巴则不一样，通常大多数人更喜欢后半段，因为前半段的脂肪有点多，后半段更多的是猪皮与粘骨瘦肉。

安无恙挑选了几片卤牛肉，又挑选了小半个猪耳朵，以及一条小的猪尾巴，再拿了一个卤鸡腿，顺便又选了一些素菜，才交给夏雨晴称量。

林欣阻止了夏雨晴准备称量的动作，“说好了阿姨请你吃的，不用称了。”

“噢噢。”夏雨晴想要称量的原因，其实也不是想收钱，而是想记录重量，从而进行成本核算。

安无恙也没有拒绝林欣的好意，这种时候接受对方的好意，远远比拒绝对方的好意更合适。

毕竟有些时候拒绝对方的好意，那就意味着不想人情往来，也意味着彼此之间划清界限。

林欣动作熟练的分切猪耳朵和猪尾巴，她顺口询问，“安同学，你想荤素分装，还是全部装在一起？”

安无恙回应的说着，“分开装吧。”

“好的。”林欣一边回应，手上分切的动作也没有停下。

不足两分钟，林欣便已经分切好了猪耳朵和猪尾巴，并且询问着，“你喜欢干蘸料，还是混合的香辣蘸料？”

“卤菜要干蘸料，素菜要混合的香辣蘸料。”安无恙做出选择。

林欣快速处理凉菜的香辣蘸料，夏雨晴则将卤菜装进了透明的食品塑料盒，再取了两包干辣椒面与其他佐料混合的调料包放在购物袋里面。

差不多又过了一分钟，林欣处理好了素菜的凉拌，她随口询问，“要不要一次性手套？”

安无恙再次肯定的回应，“要。”

于是夏雨晴顺手又装了几个一次性塑料手套进购物袋，再将购物袋递给安无恙。

安无恙接过购物袋，他嘿嘿笑着，“谢谢阿姨，谢谢夏同学，我今天就厚脸皮占便宜了哈！”

夏雨晴白了一眼安无恙。

林欣则笑着回应，“安同学不嫌弃就好。”

“我先走了，祝你们生意兴隆。”安无恙表明离意。

“拜拜。”夏雨晴摆手回应。

林欣也客气的回应，“再见。”

安无恙拎着林欣送的凉菜和卤菜转身离开，他先回到车里，直接在车里打开了透明的食品塑料盒，再在右手戴上两层一次性塑料手套，随后抓起了一块猪耳朵品尝起来。

随着咀嚼品尝，安无恙发现猪耳朵的软硬适中，没有油腻感，也没有肉腥味，并且卤味浓郁又清爽，没有那种奇怪的老油味。

安无恙默默的给林欣的手艺点了一个赞！

他又抓起了一截猪尾巴品尝起来，猪尾巴的火候也控制得相当好，猪皮有嚼劲，但又不塞牙，卤味依旧相当浓郁且清爽。

有一说一，安无恙觉得林欣的卤菜水平相