第三百九十五章 流水线式的杀羊操作
七十六号看着李龙又往马车上扔东西,望向李龙的目光都变了。
“嘿嘿,这是好东西,等到山里给你加好料!”李龙笑着扬了扬鞭子对它说。
不管听不听得懂,最基本的态度是有的。
七十六号再次努力的往上拉,李龙把鞭子收起来,自己在后面推着,他知道其实最难走的就是这一段上山路,到了山口往里走,那起伏就没这么大了。
近一个小时后七十六号终于拉着马车到了山口,这里虽然不是最高点,但却是最长坡的终点。
李龙也长出了一口气,他有点后悔没有带两个包子过来了。
早饭吃的早,中间这帮着推车累着,看现在太阳已经到了正南方,到中午饭时间了。肚子里不至于空着咕咕叫,但也已经感觉到饥饿的威力了。
只能是到哈里木那里再混碗奶茶再说了。
休息的时候李龙还在给七十六号擦汗。耀眼的阳光照在雪地里再反射回来,很伤眼。李龙弄了个半透的布子绑在眼睛上,赶着七十六号继续前进。
山道里弥漫着一股子淡淡的香味儿,李龙有股子错觉,是不是哈里木那里在煮羊肉?但又有些腥气,是附近有群狼在围猎吗?
山里的野狼有跑单帮的,也有成群的,据说还有几个狼群在某些特定的时候联合起来一起围猎牧民的群羊。
以前李龙听到这样的事情都觉得是在胡扯,但去年在哈里木那里看到狼会偷袭后,就觉得真有可能了。
这玩意儿,聪明着呢!
赶着马车一起一伏的时候,李龙控制着七十六号尽量慢一些,特别是下坡的时候,毕竟车上的东西没怎么捆结实,颠掉了也挺麻烦,他一个人在山里还真不好搞。
好不容易等到了哈里木冬窝子对面的时候,李龙看着对面的架式,呆住了。
最吸引目光的是架在冬窝子前面的一口大锅,锅下面烧着松木,上面烟气弥漫,香味飘了出来——这是在煮羊肉啊。
当然,最让李龙震撼的倒不是这个,而羊圈边上堆起来的挺高的羊肉垛——对,就是羊肉垛。
每个剥干净清完膛的羊克郎子在冻结实后,一劈两半,一条一条堆得很高,整整齐齐的。
但另外一个场景很快就把李龙的目光吸引了过去——那是宰羊的地方。
宰羊的地方就在羊圈边上,从羊圈里牵一头羊出来绑好,有人在旁边看着说着什么,完了持刀的小伙子一刀就将羊放倒,抱起羊将羊脖子压在一个木头槽子边上。
那木头槽子一头高一头低,中间打磨的很光滑,高的那头是垫起来的,宰羊的那个把羊脖子就压在高的那头。
低的那头也垫起来的,但垫得不高,下面放着一个锅,羊血都顺着槽子流到这个锅里。
在李龙这里能看到那锅里的羊血已经快满了。
而宰完的羊会被另外一边的小伙子接过来,他们会麻利的把羊皮给剥下来,然后把膛开了。
剥皮开膛的有四个人,宰羊的有两个,另外还有五六个人专门是把羊肚子里的东西掏出来放在一边,他们还要兼顾着把羊肚子和羊肠子里的屎挤出来。
没有洗,大约也来不及洗。
原本这些事情他们都不做的。但现在都在做。
宰完、剥完皮的羊在清了膛后放在一边冻着,宰羊的人闲下来的时候会把整个羊劈成两半,还有一个小伙子专门堆垛。
宰羊都搞成了流水线,真厉害!
李龙还是第一次看到这样的场面,真的是感觉震撼了!
他们并没有注意到李龙,直到狗叫了起来。
李龙看到哈里木也在开膛剥皮的人当中,他和玉山江是一起的。
哈里木手里的活没完,玉山江剥完一只羊的皮,开了膛之后,放下手里的刀子,抓了两把雪搓了搓手,笑着向李龙迎了过来。
互相问候过后,玉山江