第52章 番茄炒蛋
的!”
“呃!这个……”
看着两人都一本正经地盯着自己,她有些头秃!
这怎么把选择权递给自己了!
“那个莫叔,还有冯师傅,番茄炒蛋要不要放糖,这个是没有定论的!”
“没有定论!怎么可能!”莫叔首先不信!
“就是,怎么会没有!”大师傅也来质疑!
“真的没有,因为每人口味不同,所以可以根据厨师自己的做饭经验习惯来!也可以根据当地人的口味来改变,这两种都是可以的!”
“根据厨师自己的习惯!”莫叔思索了一下,问着冯师傅,“你觉得怎么样?”
“我觉得可以!”
“那我们以后就各做各的吧!”
“行吧!你是老板你说的算!”
莫叔:……这会他又是老板了,刚才怎么不听他的!
莫叔带着元现儿来到大厅!
和她说起这几天食为天的事情!
生意已经上了正轨,每天都有稳定的客源,一切都往着好的方向发展!
一天的营业额,都固定在二十两左右!
这里毕竟是个镇子,虽然有码头,但还是比不上繁华的大城市!
他们要是想争大钱,还是要走出这里!
元现儿向莫叔说起小龙虾要下市的消息,和替换的鱼锅饼子。
“小红虾要下市?”莫叔皱眉,这几天还是有很多客人从隔壁镇子慕名来吃的。
现在突然没了,恐怕会影响生意。
“是的,这几天捞起来的虾,明显减少,今天更是如此,所以今天的虾怕是没办法上桌了,还请莫叔给客人多解释下。”
元现儿也觉得奇怪,今天早上怎么会突然没虾进笼子了。
“再有,小红虾,只有在夏天才能吃到,到了天冷就没了,按现在这个季节,也差不多了。”
“嗯!我这几天会和客人解释,张贴告示,这要吃虾可要抓紧了,再不吃可就要等到明年了,呵呵···”莫叔抚着胡须笑着说。
元现儿也跟着笑,这莫叔还挺会想。
这张贴告示,一是提前打招呼,二是吸引那些没吃到的,要赶紧来了。
想着新菜,她又忽然想起,做锅子要用的各种小锅。
“莫叔,这定制上桌用的鱼锅,该去何处?”元现儿说着,她对镇上还不是太熟。
“这个我来解决,镇上有个打铁匠,铸锅也是一把好手!”
莫叔高兴的不行,这有新菜出来了,比什么都能让他开心!
和莫叔谈好做鱼锅饼子的事情,敲定这个菜怎么试推行。
后续用的鱼和鸡该怎么办后,元现儿就离开了食为天。