第8章 家里鸡被抢？

配红烧肉。

不过在做饭前，她还有件事情要做，那就是熬猪油。

花了最多的钱买的肥猪肉，就因为能熬油，她先把买的肥猪肉洗干净，切成小丁。

锅里加水，把肥肉放进去，开始熬煮，等水烧干，猪油就开始熬出来了，加水熬出来的猪油，雪白细腻。

一边熬着猪油，她一边准备的红烧肉。

今天还买了些小料，刚好可以用上。

先把五花肉洗净，切成小丁，等会放在锅里焯过水，在切点葱，姜，蒜备用。

等她把要做的红烧肉准备好，那边猪油也熬好了。

捞出油渣，放到干净的碗里，这可是个好东西，做成包子可香了。

等晚上做给贞贞尝尝，香掉他的牙。

把猪油盛放到陶罐里，锅里留下了一些，做红烧肉用。

起锅烧油，把今天买的糖放点炒色。

那样做出的红烧肉颜色鲜亮有食欲。

她等糖色炒成红色时，在放入焯过水的五花肉，

小心地翻炒均匀，她真怕肉里有水，会在热油里炸，从前做饭没少被烫。

等肉翻炒的差不多了，在放入葱姜蒜，加入酱油，水，糖，盐，小火煮十五分钟。

想着，米饭还没煮，元现儿把淘洗干净的大米放在盆子里，加上水，直接在锅上罩着篦子，把米放上去。

就这样小火煮十五分钟，等红烧肉做好，米饭也就能蒸好了。

“阿姐，好香啊！红烧肉什么时候能吃啊!我的口水都流出来了。”被肉香吸引过来的元贞吸溜着口水。

他有好久好久没闻到这么香的肉味了，就是从前在周家，也没闻到过。

“等等啊！很快就好了，你的糖葫芦吃完了？”

“没有！”元贞摇头。

“还没吃完？为什么？”

“我想留几个下午再吃，那样就可以吃两次了。”

“啊！不要留了，下次阿姐上街了，再给你买，而且天这么热，你不吃可是会化的，到时候就不好吃了。”

“那好吧！阿姐你真好！我这就把糖葫芦吃掉！”

“咩咩咩~~”

元现儿皱眉，这羊咩咩是饿了？到时间就‘咩咩咩’，成精了吧！

“啊！咩咩！你赔我糖葫芦！”屋里传来元贞压低的喊声。

听声音，像是羊咩咩吃了他的糖葫芦，而他却因为屋里有三个宝宝而不敢大声说话，声音略显憋屈。