698.白河桥凉鸡

结……”

“想吃，想吃，想吃啊啊啊！！”

“真的好羡慕主播，可以到处游玩。”

……

“虽然这道菜非常好吃，但是制作起来还是比较复杂的，个人建议呢，还是买着吃吧，但如果你们不嫌麻烦我也是不介意的呀。哈哈哈。”

李潇朝着观众们笑了一下，观察着弹幕上的反应。

“李潇哥哥快说吧，快说吧！！”

“说说说，我已经迫不及待了！！！”

“主播别卖关子了。”

“我都已经在菜市场准备买菜了，结果你不和我说怎么制作？”

……

“哈哈哈，你们怎么这么迫不及待呢。”

李潇在脑海中整理了一下做法，随后缓缓开了口。

“现在我给大家科普一下它的做法，首先我们要准备上等白米200克、五花肉100克，暴腌菜50克，鸡蛋两个，湿淀粉150克，精盐5克，花椒面2克，味精3克，花生油150克。然后将米里边的沙粒全部去掉，洗净，用清水泡30分钟，磨成浆，把腌菜切细。将鸡蛋、淀粉和盐混合调成稀糊。”

“这次我怕你们做不好，所以把比例都告诉你们了。”

“接下来我们给锅加热，下肉末煸出油，下腌菜、盐、味精拌匀入味，熟时入碗成馅心。”

“接下来我们把花椒面、盐混炒成椒盐。”

“用一只两头无底的圆桶，一头用细箩筛扣紧，靠边留一指粗的气孔；另一头置于开水锅内，舀一勺米浆放在筛上刮平，上盖，半分种蒸熟，取出放在抹上熟油的盘内，放上肉馅，卷成筒，一切两段。”

“锅上中火，注入油，至五成油温，将卷粉挂上蛋糊，入油锅炸成微黄色，装盘，配椒盐上桌，蘸着吃。”

“这样就做好啦。”

弹幕上粉丝们看到李潇说的做法这么长，纷纷打起了退堂鼓。

“我的天哪，真的是好麻烦啊，算了算了，还是不做了。”

“这制作方法听的我头晕，我还是去吃现成的吧。”

“还是主播说的对，我竟然还妄想着做！！”

“评论区的一个个看着好勤快，就算主播没说，我都不会去做的。”

“哈哈哈，像我都是直接喊一声妈。”

“好复杂咯！”

“好啦好啦，大家如果要吃的话就去吃现成的呢，毕竟我们的小仙女怎么能下厨。”

“哈哈哈，前面的说的对。”

就在刚刚弹幕上面打闹的时候，服务员已经把后来李潇点的石屏豆腐端了上来。

“好了好了，现在，让我们来细细的品尝一下这道特色美食吧。”

李潇用筷子夹了一块石屏豆腐，然后放入了嘴里，

“嗯～这个石屏豆腐吃起来香辣可口，QQ弹弹的，特别美味。味道超级的棒呢。”

弹幕上众人欣赏着李潇吃东西的样子。

纷纷流出了口水。

“救命，为什么那么多美味的食物啊，我都不知道选哪个了，哭唧唧。”

“其实这个看起来做法没有那么复杂吧，主播能说一说嘛？”

“就是就是，上一个复杂的要死，这个总不会还复杂的很吧？”

“我们做不了‘开远小卷粉’，难道还做不了‘石屏豆腐’？”

“我赞同。”

“我是手残党，我才不做。”

“我妈说她已经准备好了。”

李潇笑了笑，“对，这个石屏豆腐是很简单啊，它需要准备的食材有豆腐适量、花生米一把，大蒜半头，香菜一颗，辣椒油，小米辣两个，白糖适量，盐一茶匙，生抽少许。”

“然后呢，第一步是将豆腐清洗一下，沥一下水分，然后给锅中加入适量的底油，油的量多一点，然后等油温5成热的时候，倒入豆腐，用中火进行炸制。”