第四十八章 加更二合一

崔如英和崔大郎肯定忙活更多，都不知道能不能忙得过来。

明儿下课，崔如英打算连饭都不吃，就回来帮忙来。不过等开业头三日一过，人恐怕就不会这么多了，再等些日子，生意应该能稳当下来。

得到时候再看请不请人。

中午吃饭也就一个多时辰，过了午时，人就少些了。铺子中午营业到未时，未时过半就关门，等着晚上再营业。真要一日都开着门，一日都闲不住，和开铺子的本意背道而驰了。

崔如英在前头忙活，又是说话又是上菜的，也不轻巧。等铺子里就剩几桌客人的时候，她拿着茶壶倒了杯水，喝下肚子才好受点。

做生意就是如此，累人不说，客人饭都吃完了，崔家众人肚子还饿着，连着刘婶儿和芸芸也是，她们母女只在最开始包子出锅时尝了，眼下肚子也饿着。崔如英给刘婶儿母女也倒了水，不好意思地说道：“今儿真是多亏了婶子，厨房正做着包子呢，一会儿就能吃。”

刘婶儿接过水杯，长舒了口气，说道：“这做生意也是不容易，哎，都住一块儿，帮个忙，我这不还能吃包子呢吗。”

要说不累，那自然是假的，这么忙活能不累吗，她还只是帮帮忙，没干啥大事儿。不过瞧着生意好，累一点儿也值了。

崔如英道：“婶子和芸芸姐一会儿可得多吃点儿。”包子厨房差不多也做好了，崔如英赶紧去端包子，崔大山和二丫在里头，两人也累得够呛，虽说不是时时都要做生煎，可是，一个上午加一中午都在厨房待着，烟熏火燎也难熬。

不过二人都盼着忙一点儿，这说明铺子生意好。卤菜全送完了，三锅总共十二屉酱肉包子也全卖完了，生煎水煎包的馅儿还剩些，不过崔大山今儿太饿，还没中午不吃饭做这些呢，也不知道剩下的够不够他们吃。不够吃吃焖面，今儿焖面卖得不多，只有三个人点了，也不知道爱不爱吃，若是卖得不好，崔如英想着把这个从菜单上撤下。

再想些新花样的包子和小菜，再加上汤粉，菜单要依着客人的口味慢慢改，若是觉得好吃，应该一日比一日卖得好。

崔如英先洗了说，她手指上全是炭粉，写菜单的是草纸，用得也是炭笔。

有些是她画的，也有五郎画的，别看年纪小，倒是能帮上家里的忙。

家里也只有四郎五郎六丫吃过饭了，崔大山还抽空给六丫蒸了蛋羹。

这头包子啥的端上桌，崔家人和刘婶儿母女终于坐下吃饭了。

都是生煎水煎，看着喷香，崔如英给芸芸夹了几个，从前只是见面说几句话，今儿虽不是头一次见，却是头一次坐一块儿吃饭，“都多吃点儿，厨房还有包子呢，婶子你一会儿回去了，给虎子哥他们也带点儿。”刘婶儿：“哪儿还用给他们带，啥都没干还想吃包子，就俩皮猴。”

崔如英道：“婶子中午没回去，虎子哥他们估计凑合吃的，我把婶子喊过来帮忙，自然得为虎子哥打算呀。”带自然是要带的，若是给工钱，刘婶儿怕是不会要，但是带些包子总使得。

崔如英咬了口水煎包，许久不吃，倒还想吃，酱肉馅儿的做成水煎包，味道多了层焦香，包子皮浸了油，看着油亮油亮的，饿的时候吃着特别香。

要不是才开铺子，家里人忙活不来，不然还可以做个素三鲜馅儿的，崔如英也爱吃那个。

一群人都累得够呛，吃饭的时候也没心思说闲话，崔大山三口就能吃掉一个包子，大郎吃到一半儿，看着剩的两桌客人吃完了，还去收了钱。

刘婶儿原本还想悠着点，可是见碗里没了，崔如英就给她和芸芸夹，实在吃不下了，刘婶儿道：“行了行了，真够吃了，这肚子吃得溜圆了。对了，是不是晚上还得做生意？″

崔如英道：“晚上街上人也不少，我看别人家都是西时开始做生意，做两个多时辰打烊。一回生两回熟，有了中午，晚上就知