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第351章 这藕真嫩呀,一掐全是水

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挖掘莲藕可是一个辛苦活,特别是这种寒冬腊月的,那藕田里的水刺骨的寒冷。

人站在寒冷的水里面,一般人别说在藕田里挖东西了,就连站在里面的勇气都没有。

此时的藕田里还有一些藕农在田挖莲藕。

现在的人也学聪明了,知道用高压水枪来冲。

以前都是靠人工用手在田里挖的,那就更加辛苦了。

在藕田里的大叔用高压水枪将一根藕从淤泥里冲刷出来,然后交给旁人清洗。

等到那人将那根莲藕清洗干净,只见那莲藕雪白如玉,看着就有食欲。

“叔,你们这是在挖藕呢?”

这时候,陈平掏了一包烟出来,然后给那些藕农敬烟。

他们都是很淳朴农家汉子,见有人敬烟给他们,心里自然是高兴得很,纷纷走到田边,接过烟之后,也准备休息一下。

“你是杨启宗的那个女婿吧?今年端午节的时候,我们还一起喝过酒呢。你还记得不?”

一人从陈平手里接过烟,然后笑着说道。

“记得啰,当然记得。”

没想到陈平这厮还会说几句简单的益水话,说得还真是有板有眼。

那人一乐:“记得就好,听说你家小舅子要结婚了,到时候咱们再在一起喝一杯。”

“阔以……”

听到这话,陈平笑着点头。

“陈平,你问问他们有没有藕带,咱们买点回去炒来吃。”

黑子看着这一片藕田,心想要是扯一把藕带回去,那绝对很下饭。

“我说黑子,现可是冬季,哪有什么藕带。”

陈平摇了摇头,这藕带要到春天才有,这冬天就只有莲藕。

“对……杨家女婿说的对,这个季节哪有什么藕带,要不到我这里拿几根嫩藕回回去炒来吃,吃起来也是十分清脆,好吃得很。”

“那可以呀,不过这得付钱。”

“付什么钱!以我跟你岳父的关系,拿点菜还要钱的话,那不是臊吗?”

一听说陈平要给钱买他家的莲藕,那人的脸一下子就耷拉下来。

拿点菜还要拿钱的话,那不是打他的脸。

这人姓彭,跟陈平的岳父也算是朋友,经常在一起喝酒聊天,关系自然也不知道。

最后,在这个彭姓叔叔这里拿了一些嫩藕,想着拿回去炒来吃。

“这藕真嫩呀,一掐全是水。”

黑子拿着那些嫩藕,一掐……果然全是水,真的嫩得很。

“真的很嫩呢,那到时让元子你露一手吧,别人炒肯定没你做的好吃。”

陈平也掐了一下这些嫩藕,真的能掐出水来呢,要着要是让堂弟烧这道菜,那肯定味道十分不错。

“烧菜又不是什么难事,多在点事呀,交给我就行了。”

其实吧,现在陈元已经喜欢上了烧菜。

感觉烧菜真的是没有什么难度,而且看着食客们吃他亲手做的菜,他也高兴得很。

回到家之后,休息一下,杨家人就开始准备晚饭。

陈元也打算露一手了,就做一道嫩藕炒肉。

在做这道菜之前,自然是要将那些嫩藕打整一下。

这些嫩藕是取自每一节连藕的最顶端那个部位,看着十分的嫩,跟其他部位有着很大的区别。

将藕皮用刮刀刮去,露出里面一层脆白。

这种嫩尖吃起来十分的清脆,用来炒肉片,味道极其鲜美。

挖掘莲藕可是一个辛苦活,特别是这种寒冬腊月的,那藕田里的水刺骨的寒冷

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