第十六章 二两
“你说桑婆子啊?她啊……也是个命苦人,好不容易拉扯三孩子成了家,却将她一个人搁在了山脚下。”
“孙儿们倒是孝顺,可惜……造孽啊。”老伯摇了摇头,叹了口气。
嗯?这是她要找她借钱的原因吗?齐默竖起耳朵更加专注,只是老伯叹息之后就不再继续。
山路寂静,只有车辙碾过的声音,齐默看着头顶忽隐忽现的月亮,有些说不清的压抑。
走到城门时,夜更深了,白日里喧嚣热闹的街,空荡荡的只剩下一片落寞,周毫安给了赶车老伯一些钱,让他稍候片刻,就带着齐默走进小巷。
巷子昏暗,有几盏灯笼,嘈杂的声音从头上的窗户中泄露,却听不真切,他们一直走到一扇小门才停。
周毫安抬臂敲了敲门,就听见一声略显嘶哑又不耐烦的声音,“谁啊!有事不能等白日?没瞧见忙吗?”
话虽如此,可那扇门还是被暴力打开,露出一张略稚嫩的脸,“咦?周公子啊,有什么事?”
“想问问店家是否收菜品?”周毫安拱拱手,说出此行的目的。
“菜品?是什么稀罕物什能让周公子深夜来售?确定不是消遣我?”年轻模样的店家仍是一副小厮模样,他眼神悬着质疑,上下瞅了他一眼。
“不是,店家瞧吧。”周毫安让开身,让齐默那盆猪血豆腐露出真容。
深红的猪血在黑夜中更像是一片乌漆麻黑,他眉头轻拧,似是觉得玩笑过重,渐带一些恼意。
“周公子确定?”
“店家若是不信,可借我一锅来用。”齐默将笼布盖上,走上前。
“呵呵,看在周公子的面子上,就借你一锅,小葱,腾出个锅。”店家闻声顿笑,他扬手拽过一个小厮,吩咐道。
齐默深吸一口气,跟着店老板走了进去,酒楼的后厨满满当当,食材也多,师傅也多,还有诸多打下手的小厮来回穿梭。
她随店家走到一个靠边的灶台,身旁不远就是案几,她将猪血豆腐倒扣切块,又拿了一点葱花备用。
油温下葱花,不过瞬息就炒好一道菜,店家从一开始的嗤笑,渐渐收拢了嘴。
她敢拿猪血豆腐来冒险,也是因为在原主的记忆中没有瞧见这道菜,虽然猪血豆腐不能成为供需平衡的菜,但一定能引起人的好奇。
“这就是你说的菜品?”
“店家可先尝一尝,我们再谈。”齐默让开位置,将猪血豆腐推到店家身前。
他略显迟疑片刻,就拿起筷子尝了一口,这道乌漆麻黑的原样竟是暗红色,只简单拌了葱花炒,就有一股香气溢出,落入口中,鲜香味美,细嫩柔软。
“你是想卖这道菜于我?还是……”店家尝了一口,便止了口,他眸中略带深意,望向齐默。
他是瞧出来了,这道菜是这位姑娘做主,周公子不过是个引路人,他倒未听说周家公子有什么红颜知己,这位莫非是他心仪之人?
“嗯,店家可收?”齐默点头。
“菜品虽简单,但确是稀奇,我出一两银。”店家垂首思索片刻,给出一个价钱。
齐默微顿,摇了摇头,虽然成本可无,但一两……于她现在而言,确实不够。
“至多二两银三钱,再多便不行了,周公子应当知晓,我们酒楼开门做生意,讲究的是菜品和服务,一道新菜的推出必定不是说行就行,还需一番吆喝试探……你若是觉得行,便留下方子。”店家抬眸,伸出一个数。
“店家可有纸笔?”二两便二两吧。
齐默将猪血豆腐如何做的步骤写下,交给店家,而她则带着钱袋同周毫安回到了城门前。