3 料理与又一个穿越者
() 回到家北游第一件事就是处理鱼,本以为头一次接触新物种会不习惯呢,结果让他万万没想到的是他那见闻色居然是全面发展的,也就是说他顺带着也有了那个聆听万物的能力,用这个世界的话来说,他就是一个天生的厨子,谁让他能聆听食材的声音了呢。
对这种事儿北游没有多少关心,他现在的注意力全在这条粗茶鱼上了。
那个老板给的食谱太简单,之前看还感觉这是不错的方法,但是到了现在来看,怎么看都是简陋的不能再简陋了。
处理鱼的时候北游是跟着感觉走的,只是把粗茶鱼的内脏给清理干净了,而那粗茶叶的鱼鳞反而没有动。
接着把之前的赠品米饼塞进鱼肚里就直接上锅蒸了,至于其他的调味料没有放一丁点儿。
看了一下时间后,北游也没继续守着,而是拎着刚才买的零食去客厅看电视、刷手机去了。
不过刚过了两分钟北游就回来了,一边吃着零食一边把大火转成小火。
又过了一分钟后把小火关掉改成闷,顺便倒了一杯高浓度的蜂蜜酒,闻着那特殊的蜜酒香气嘴里的口水分泌的速度更快了些,不过却没有喝,这度数他目前可承受不了。
又过了两分钟后,北游掀开盖子,充满着茶香的水蒸气就冲了出来。
等到水蒸气散去,北游才不慌不忙的把粗茶鱼端出来,小心翼翼的抽出鱼肚子里面已经吸饱水变成胶质的米饼,接着把蜂蜜酒均匀的撒在粗茶鱼上,最后点火器打了个火。
“轰”的一声,一股香甜的茶香味儿就弥漫了整个厨房,北游也是愣住了,说实话他真没想到这跟着感觉走能做出这样的一道菜,在此之前他还一直认为是黑暗料理呢,然而现在摆在他面前的是一道色香味儿都很让他满意的鱼料理。
“我感觉我要发了。”北游边说道边咽了咽被香气引出来的口水。
要知道在这个美食至上的世界,厨师可是最不可缺少的,尤其是能聆听食材声音的厨师更是宝贝的很,毕竟这可是能料理特殊食材的通行证之一。
就拿个最简单的例子来说,河豚鲸,能捕捉的人漫画里没说,但是怎么着也得上百人吧,反而是能料理的却只有几个,除了现在应该还是个少年的可可,剩下的应该都是厨师,尤其是美食人类国宝节乃,那就是一个能聆听食材成长起来的大佬啊。
不过现在还是先不考虑其他了,面前这鱼料理正等着他品尝呢。
北游一手端着鱼一手拿着一个小瓶子,等到了客厅的时候擦了擦口水就准备开吃了。
而开吃的却是有最后一步,那就是喷一下气体盐,虽然听着名字很高大上,但是实际上就是一种特殊的盐,只不过是气体而已,而且咸的味道也微不可查的那种,一般人家买来也就是野炊的时候用一下,像北游这样的反而基本没有。
说回正题,北游拿着筷子夹了一口放进嘴里,味觉第一时间就把信息反馈回去了,然而大脑接受的第一反应不是什么味道,而是美味两个字。
粗茶鱼本身的茶香味儿和苦味儿都没有那么重了,留下的只有那仿佛是清晨茶叶嫩芽的淡淡清香以及淡淡的甜味儿,那一瞬间北游好像真的化身成一条鱼,一条在天空,在溪流,在森林里自由自在的大鱼。
不过缺点儿也是很明显,苦涩味儿被米饼吸收一回,被酒精蒸发一回,最后的气体盐也让甜味儿更进一步的覆盖住,以至于茶叶那独特的苦涩感被消除的太过于干净反而成了不完美。
“总的来说还是给自己打个90分吧,等下一回就不会犯这样的错误了。”说着北游又大口大口的吃肉了,心里则是在想些粗茶鱼哪里可以抓到。
不过现在最重要的还是先吃饭,不能浪费了这么好吃的鱼料理。
……
吃饭北游用了一个小时,结果就是买来的一周以上的存货都被