第二百六十四章 媒婆上门
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孙妈妈听了高氏的话,先是一愣,随后眼睛猛然亮了起来。
深宅后院的女人,没有一个是简单的,她一下子就明白了高氏的用意。
小门小户人家的女儿,一入深宅,毫无助力可言。她杜玉娘有几分姿色又如何,男人总是贪恋新鲜的,总有一天她会失去姑爷的宠爱和庇佑,到了那个时候,她就像是砧板上的肉一般,小姐想要如何收拾她,都只不过是一句话的事情罢了。
“您这个主意好!!只不过,行事需得慎重,万一被那小蹄子钻了空子,可就不好了。”
高氏自然知道这个道理,她十分自信地道:“妈妈放心,她只要进了这座院子,再想出去就难了!给她喝下断子嗣的药,伤了她的根本,只要她怀不上孩子,暂时的退让又有什么关系?等相公厌倦了她,我有都是办法对付她。”
孙妈妈连忙拍马屁,“小姐高明!”
高氏微微一笑,眼里闪过一抹恶毒的光芒。
“阿嚏~”杜玉娘一连打了好几个喷嚏,她揉了揉鼻子,心想不会有人在骂她吧!
刘氏问她:“玉娘,你咋了,是不是着凉了?”
杜玉娘无语,道:“这天都多热了,我怎么可能着凉。”家里的两个小宝贝,怕起痱子,都已经穿上非常轻薄透气的葛布罩衫了。
“那是怎么回事?”
“就是鼻子有点痒,娘您别担心。”
刘氏若有所思的点了点头,问她:“玉娘,你说要做两种新面,是什么面?”
杜玉娘一边揉面一边问她,“娘,你说最近几天,咱们家用啥面卖的最好?”
刘氏想都没想:“那还用问吗,当然是炸酱面啊!?”
“你想没想过为啥?”
刘氏笑道:“你这孩子,当你娘不识数呢?这么简单的问题还用想,那不是明摆着的事情吗?天气热了,炸酱面爽口,当然比别的面卖的快。天气越来越热,谁还能吃得下去热汤面,当然是炸酱面好吃一些。”
杜玉娘点了点头,手上没有丝毫的停顿,“所以啊,我想再做两种面,都是爽口的,适合夏天吃。”
“那可不错。”刘氏道:“你跟娘说说,是什么要样的面。”
“我想做凉拌面和捞面卖。”
杜玉娘道:“凉拌面和炸酱面有些像,不过不是用酱,而是用麻酱汁,配上少量的麻油和辣椒油,再加上花生碎,黄瓜丝,芝麻,拌匀了以后吃,又爽口,又开胃,肯定好卖。”
光是听女儿这样说几句,刘氏就觉得口水要淌出来了。
“那捞面呢?”
杜玉娘道:“捞面就更简单了,直接把面煮了,做点汁,把面放到汁里,煮一个鸡蛋放进去,再放点黄瓜丝,芝麻,就行了。”
刘氏听得有点糊涂,干脆也不问了,等玉娘做的时候看着就行了。
后来刘氏才知道,杜玉娘说的那个捞面,一点也不简单。首先在面条的制作上,要求就很高,而且这个面不是擀出来的,不是抻出来的,而是用一种机器做出来的。
杜玉娘画了图纸,让刘老汉帮她做一个压面条的机器。
这个机器说简单也简单,说不简单也不简单。
其实就是一个木头架子,上面是一个压杆,底下是一个装面的凹槽。凹槽的最前面,是带孔眼的,孔眼的大小都是一样的,用压杆大力捶凹槽里的面,面条就能自动从孔眼里钻出来。压出来的面条长短,粗细都十分均匀,很省力气。
杜玉娘说,只有捞面才能用这个机器。
捞面的面也特别讲究,里头三种面粉,比例都是不一样的,和出来的面特别硬。这样的面根本抻不出来面条,因为弹性很大,只能用机器压。
最讲究的,还是这捞面的汤汁。
捞面捞面,肯定是要把面条从汤里捞出来。