第七十五章 娘，抱窝

如此一来，大壮和成子看着火就足够了，玉香就到前院来帮着邱晨做午饭。

俊书买回来的肉菜除了十多斤肉外，还有两只猪头和两套猪蹄儿、猪下水。邱晨就把清洗猪头猪蹄儿的任务交给了玉香。

这个时候的猪头毛都没处理干净，前两回吃，邱晨见兰英带人用热水烫过，拿刀刮一遍，刀刮不到地方，再用火燎……不过，火燎只能把表面的猪毛燎去，毛根儿却还留在猪皮里面，吃起来很……嗯，邱晨反正是吃不下去的，后来，她就想起现代时曾听人说过，拔猪毛用融化的松香最好，干净还无毒，而且，猪耳朵里、下巴的皱褶里的猪毛都能清理的干干净净的，后来，她跟回春堂要药料的时候，加了几味混淆注意力的药料，其中之一就是松香。如今，十多斤松香装在袋子里，就放在东厢角落里呢。今儿倒可以拿出来派上用场了。

松香是松树的树胶凝聚而成，遇热融化，有特异的松脂香气。

邱晨估摸着，两只猪头和两套猪蹄儿也用不了多少，就取了大概两三斤的松香出来，放在锅里小火熬化，然后趁热拿着猪头在融化的松香里打个滚儿，让一些皱褶处也均匀地沾上松香，然后，就把挂了一层松香的猪头快速放进备好的凉水中，松香遇冷迅速凝固，变脆，稍微一晾后，用小木棍儿把猪头表面的松香敲打下来，那些顽固无比的猪毛就跟着一起脱干净了……

看着变得白白嫩嫩的猪头，兰玉香连赞叹道：“哎呀，海棠嫂子这法子还真是管用，瞧瞧，这连毛茬儿都脱干净了呐！”

邱晨笑笑：“我说刚刚你咋一声不吭呐，原来不信我说的法子啊！”

一句话，把玉香说的红了脸，嗫嚅着想要解释，兰英笑着从后院转出来，道：“你海棠嫂子和你玩笑呢，你别当回事儿。快说说，啥事儿让你不相信啊？我们走到屋后就听到玉香一个劲儿赞好了！”

玉香羞涩地笑笑，把邱晨想出来的用松香拔猪毛的法子说了，又指着白嫩光溜的猪头给兰英三人看，庆和家的看了看就笑了：“也就是你海棠嫂子制药才有这个便利，也舍得。要是平常人家，光去药铺子里买这松香，只怕都赶得上几只猪头钱了！”

众人齐笑，然后，一起动手忙乎起来。

兰英洗过两次猪下水，自动把这活儿揽了过去。玉香则继续清理猪头、猪蹄儿，拔了毛之后，还要把血水洗干净，再把猪头劈开来，再洗，然后才能煮，也挺费事儿！

庆和家的看到菜筐子里有半筐韭菜，就主动坐下来摘起来。青山家的则帮着邱晨开始准备午饭，好看的:。

如今上工的人越来越多，加上外边挖池塘的十多个青壮，晌午要准备的三十来口人的午饭，仅仅馒头就要两笼屉。还好，起院墙的时候，邱晨就买了一只笼屉，如今，每次蒸馒头都是蒸两层，满满一大笸箩。

不过，邱晨没有蒸馒头，而是淘了上好的粳米，蒸白米饭。有了那天招待十多个军汉的经验，邱晨这回蒸米饭不但数量，连水米比例都驾轻就熟了。一锅加一个大笼屉米饭，只需小半个时辰就能搞定，比蒸馒头轻松许多。只不过，本地的百姓习惯了吃面食，米饭偶尔吃一次挺受欢迎，顿顿吃就不行了。

上次去县里，邱晨又买回一些干海带，今儿一早泡了几条，这会儿已经泡发好了，让青山家的把表面的沙砾粘液洗干净，切成宽条。再洗几个青萝卜，切成丝儿。

庆和家的一边儿摘着菜一边儿对邱晨笑道：“自从来了你这儿，我们这几个眼看着脸盘儿都亮了，脸皮儿都滋润着了。”

其他几个也都附和，邱晨的目光扫过去，也觉得欣慰。青山和庆和家的来的最早，虽然年龄都比玉香大，但皮肤滋润，脸色红润，仅看气色，竟是一点儿不输于玉香这个刚结婚没多久的小媳妇。看来，这些日子在林家干活，不受风吹日晒，营养也跟得上，人的气色自然就好起来了。