026、又挣了一大笔
举止不俗,并不像一般的乡野丫头,她虽没有见过云莞做面的功夫,但昨日却让人去那六叔的面摊上带了一碗面回来,虽然汤水不如何,但面条柔韧有度,却比他陵阳第一面的功夫还要好,当下对云莞更是多了几分看重。
吴掌柜喝了一口茶,笑道:“老朽我敢开出这陵阳第一面的面馆,心里自然也有些斤两,我年轻的时候,不说走遍大江南北,这东澜国也走了十之七八,从未在别处见过这般做面的手艺,不知姑娘这手艺,从何处学来?”
云莞笑道:“不过是平日在家做活,自己研究出来的偷懒法子罢了。”
陵阳第一面虽然大多数时候让云莞并不怎么满意,但也知道,在物资和技术有限的时代,能做到那样的程度,已经足够,何况,面馆的老师傅,一手切面的功夫,自然也不是外人可道的。
吴掌柜却不太相信云莞这句话:“姑娘不愿透露师从何处?”
云莞无奈道:“吴掌柜,这话我真不是瞒你。”
旁边的云怀诚一时开口道:“我家妹子是我看着长大的,她从未出去拜师学艺过,况且我家妹子聪明伶俐,学东西极快,真不是拜师学艺所得。”
吴掌柜哑然失笑,云怀诚在他面前,不过一个十五岁的少年,是否说真话,一双犀利的双眼,便洞悉了然,微微笑道:“既然如此,不知姑娘有没有兴趣与老朽做一场生意。”
云莞扬了扬眉。
云怀诚却心中着急了,刚刚教了六叔那儿,如今陵阳第一面又看上了阿莞的手艺,若阿莞全部倾囊相授,他家的面馆开起来,还如何去跟别人争生意。
他眼神示意云莞。
吴掌柜自然将这一幕看在眼里,只依旧微笑着看云莞。
小姑娘才十二三岁的模样,看着年纪小,可对上那双笑盈盈的杏眸,吴掌柜却发觉,自己似乎很难看透这小姑娘心里的想法。
他心里正升起一股潜龙在渊的的感慨之情,只听得云莞微微笑道:“不知吴掌柜想与我做什么生意,开价如何?”
吴掌柜一愣,顿时朗声笑了起来,“姑娘爽快,我便也不藏着掖着,我见姑娘手艺卓绝,想请你将这做面的手艺倾囊相授,老朽也是走南闯北,见过各样面馆的人,知道其中门道,姑娘开个价如何?”
云莞半点也不意外吴掌柜由此一言:“自然可以。”她稍稍斟酌了一番,便开口道:“从面粉的选择,到技艺精炼,不多不少,便百两银子。”
不仅吴掌柜,连云怀诚也深吸了一口气,心里竟将让云莞藏技的事情忘了一干二净。
吴掌柜笑道:“姑娘,你这……若我没记错,你给那面摊六叔开出来的价钱,也不过七两银子!”
“吴掌柜好记性。”云莞笑盈盈地赞叹一句:“不过,吴掌柜确定拿你这陵阳第一面的面馆,与六叔的面摊做对比,六叔的客源,都是一般平民百姓,面汤简单,只管饱,陵阳第一面若也只是这般做面,我自然毫无异议。”
吴掌柜哑然,陵阳第一面自然不可能跟一个小小的面摊做对比,可他心里犹豫,这一百两,也着实太多了一些。
云莞并没有把话说绝,含笑道:“吴掌柜既说做生意,自然是坐地起价,我自认这个价钱合理,但也还有商量的余地,不如,掌柜的先看过我的手艺,您再看我的手艺,值不值这个价!”
吴掌柜眼前一亮,站起来:“姑娘,厨房一走。”
云莞含笑而起。
陵阳第一面的厨房,做面的师傅,都是年过而立的中年男子,昨日自然也听闻了集市上出现了一个手艺精绝的小姑娘,但这对于已经做面将近二十年的老师傅而言,即便惊讶,也仍旧觉得不够看。
云莞自然知道这一层,也并不在意,甚至并不避讳厨房里的老师傅,不愧是陵阳第一面,虽然口感达不到云莞对于第一的要求,但是后厨的面粉却非常多,云莞挨个摸过一