菌菇锅底
云苏:“多余的水分烤出去以后,大头菜就好了。”
“烤肉干和蔬菜大家都会做了吧?在等待的时候我先教大家做菌汤锅底。”
【等等,等等,这么快就结束了吗,我还没学会诶。】
【我觉得这真的很简单了,如果还学不会就真的不要勉强自己了。】
【不是,怎么知道大头菜的水分烤多久能烤出去呀?】
【对于资深厨师来说,烤多久完全靠多年的经验。】
【每个人用的东西不同,菜量不同,需要的时间就不同,你可以先烤几分钟看看,如果还不行就再烤几分钟。】
【对对对,如果你用的锅不能上下同时加热的话,记得中途给锅里的食材翻翻面。】
【本来很简单的烤蔬菜烤肉干,看到你们的评论以后,真的太麻烦了,现在我都不想尝试了。】
【不麻烦的,就是要稍微费点心而已,为了美食,用点心里也是应该的。】
【为了能吃到好吃的,让我忙活一整天我都愿意,不就是盯着一小会儿锅吗,完全没问题。】
【好了,我已经都记下来了,可以开始教菌菇锅了,蘑菇的种类能不能稍微少一点,我食材不太够。】
【菌菇汤可以用一种蘑菇做吗,少放一些蘑菇味道应该是一样的吧?】
【当然不行,需要的食材少一样味道都不对!千万不能偷懒,需要的食材都要买回家!一样,不,半样都不能少!】
【说好的教咱们点方便做的东西呢,结果都好好好难啊。】
【这还难啊?这要是还难,你不如直接去买现成的了。】
云苏:“我看到有网友说我的速度太快了,你们有哪里不懂,我可以再详细的说一下。”
“不过,时间有限,为了追赶进度,接下来教大家做汤底的时候,我会加快速度。”
【呃,到嘴的建议咽了回去,我不敢提了。】
【没有没有,我都学会了,直接进行下一步吧。】
【等直播结束我自己翻直播回放吧,我们下一步吧。】
【对对对,下一步吧。】
云苏:“嗯?你们转变的是不是太快了?刚刚不是还不会说太快了吗,怎么这么一会儿工夫就没问题了?”
【刚刚一时嘴快,没有仔细想就说出来了,刚刚想了一下就学会了,自然就没问题了,嘿嘿。】
【我……既然大家都没问题了,那我也就没有问题了吧。】
【好吧,我随大溜,我也没有问题了。】
云苏:“行吧,既然大家都没有问题了,那我就往下进行了。”
【好的。】
【好的,我录屏了。】
【靠,我竟然忘记录屏了!】
云苏:“菌菇锅底呢也非常的简单。”
“所有的蘑菇洗净切成小丁,我这里有金针菇,杏鲍菇,平菇,鸡腿菇和蟹味菇,你们手边有什么蘑菇就用什么蘑菇,不需要和我的一样。”
“材料不同,做出来的味道自然也不同,但都一样的好吃。”
“再把一些猪肉剁碎,两分肥肉八分瘦肉。”
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