番茄柠檬烤鱼

鱼的时候，云苏现在的动作要更加熟练。

雷云朵看的眼睛都忘记了眨，云苏的刀工也太好了！

两条鱼很快被云苏处理干净。

鱼对半劈开，油烧热以后，放入鱼煎制金黄色。

煎好的鱼盛出，云苏把烧烤架点上火。

等差不多以后，把鱼放在烧烤架上。

雷云朵：“鱼都煎好了，为什么还要烤啊，烤的时候用烤箱不行吗？为什么要这么麻烦用烧烤架啊。”

云苏：“再烤一遍是烤掉鱼因为煎制而吸收的油，用烧烤架烤是因为需要炭香味，用烤箱烤是出不来炭香的。”

雷云朵：“好的，我明白了。”

李海：“就算云苏手把手教你，你都不会做。”

雷云朵：“你没见我做过，就知道我不会做啊，瞧不起谁呢？”

李海：“我就是知道。”

雷云朵：“你不知道。”

李海看了雷云朵一样，走到餐厅坐下，不再和她争辩。

等鱼的香味散发出来以后，云苏熄灭烧烤架的火，把鱼放在电锅中备用。

锅中倒入少量的油，油热以后放入切成块状的西红柿，炒出西红柿里的水分以后，再放入一些番茄酱。

随后放入切成段的芹菜，和喜欢吃的配菜，翻炒几下之后，再倒入装好烤鱼的锅中。

电锅加热，等锅中的汤汁烧开，挤入柠檬汁，放入柠檬片。

雷云朵看着沸腾的锅，“苏苏，什么时候才能吃啊？”

她好饿啊！

云苏：“再等两分钟就好了。”

两分钟以后，云苏把鱼和配菜盛出来一些以后，再在锅中放入适量的调味品。

说着，云苏把手中的碗放到雷云生面前，“这是你的。”

雷云生：......

“谢谢苏苏。”

李海把饭端到桌上，雷云朵给大家盛好饭。

云苏：“开饭。”

锅还在加热，因为加热，空气中的香味越发浓郁。

鱼鲜中夹杂柠檬的清香，还有番茄的香味。

雷云朵和云苏一样，非常嗜辣。

可是吃了番茄柠檬烤鱼以后，雷云朵觉得，其实，辣也没有那么好吃。

本来经过番茄汁的熬煮，酥脆的鱼皮已经皱起，但是吃起来的时候，还有点酥酥的口感。

虽然鱼肉又煎又烤又煮，但是吃起来一点都不老。

柠檬和番茄虽然都偏酸口，可不知道云苏怎么做的，吃起来一点都不酸，两种酸味融合在一起，配上烤鱼肉，真是有种特殊的香。

番茄汁里的蔬菜更是一绝，吸收了番茄柠檬鱼鲜还有炭香的蔬菜，让雷云朵觉得，这些菜比鱼肉更加好吃。

－－－－－－题外话－－－－－－

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