冷米粉
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张科又夹起了一些米粉,一口一口吃个不停。
他吃的很快,但是这盆米粉的量实在是太大了,米粉下降的速度非常慢。
平时他们聚餐的时候,基本吃一口自己点的东西,就会把筷子伸向别人的碗中。
可这次,他们只顾着吃自己面前的米粉,根本就无暇顾及其他。
王亚楠的冷米粉不光吃起来好吃,就连汤都很好喝,这汤是紫苏饮做的,但是喝起来和紫苏饮有非常大的区别。
吃了一口,王亚楠满足的‘啊’了一声,“这米粉真的太好吃了吧!”
“冰冰凉凉,只吃了一口,因为热导致的身体不适便消失了,但不是那种,突然让人受到某种惊吓的变冷,而是慢慢的、慢慢的变舒爽。”
“这些配菜煮熟以后,我们通常都会把这些菜用来凉拌,但是老板却把那些菜,都放在了微甜的冷汤中浸泡,看着很奇怪,但是吃起来在一点都不奇怪,好像这些菜和冷汤就是最配的搭档一样,谁也分不开谁。不管是米粉还是配菜,都非常非常好吃,不说了,米粉还召唤我。”
马晓丽咽了咽口水,如果她现在不是特殊情况的话,怎么也要尝尝他的米粉。
看样子冷米粉和冷面很像,她吃过一次冷面,从此再也不想吃了,她不喜欢冷面的味道。
但是听王亚楠的描述,她觉得下次来的时候,可以尝试一下。
没准以后她就爱上了冷米粉了呢,毕竟夏天吃凉的东西真的很爽。
马小慧喝了一口汤后,这才道:“我平时可是无辣不欢的,不管吃什么,只要不放辣椒都觉得没有味道。”
“但是现在这份一点点辣椒都没有,就连红色的东西都看不到的米粉,吃起来非常好吃,让一直挑剔的我都挑不出半点毛病。
“汤很鲜,里面的蔬菜也清脆,但是汤喝起来,并没有蔬菜的味道,蔬菜和汤的味道保留着自身的特色,就连汤底也只有骨头的香,喝起来并不油腻。”
“还有,你们没发现吗?这米粉竟然还是空心米粉,虽然米粉放在盖子上吃没有汤汁,但是把米粉咬开的时候,米粉里还有汤汁爆出来。”
“空心面我吃过,但是空心米粉还是第一次吃。”
听到马晓丽这么说,张科、王亚楠、章嘉宏皆是一愣,随即摇头,“我们还真没发现。”
马晓丽无语,“老章没尝出来情有可原,他的是拌米粉,你们的米粉可都是有汤汁的,这还没尝出来,可真是不对劲。”
“咳咳。”张科和王亚楠同时咳嗽出声,不知道是被辣的,还是不好意思的。
马晓丽,“你们真的是猪八戒吃人参果,全不知滋味呀。”
张科:“嘿嘿,在咀嚼的时候,我确实吃到了点汤汁,但我以为那是米粉沾到的汤汁,没想到是竟然是米粉里面的,怪不得这个汤汁一点都不辣。”
说着,他又夹起了一些米粉,这次,他没有把米粉全部吸溜到嘴中,而是把米粉咬断了。
在米粉咬断的时候,他赶紧看向米粉,汤汁从米粉里流出,那些汤汁白白的,一点辣油都没有。
四人全都愣住了,“老板真的牛,怪不得那么多人推荐她家。”
马晓丽低下头专心吃自己的米粉,等到章嘉宏说话时,她才抬起头来。
章嘉宏:“你们一定要尝尝我的拌米粉,你们吃过酸甜味的麻酱拌米粉吗?”
“在吃火锅的时候,我非常喜欢麻酱蘸料,但是从来都没吃过酸甜味的芝麻酱。”
“虽然我喜欢酸甜味的东西,但是吃麻酱的时候,我只会放点耗油盐调味,不会放醋和糖,酸甜味让我感觉很怪。”
“可是现在,这两种味道加上麻酱放在米粉里,我却一点都不觉得奇怪,反而有种别样的味道。”