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空心米粉

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一早,云苏和往常一样去菜市场买完菜以后,就开始准备今天的新品了。

云雷昭起的比较早,他看向云苏,“你买的菜在哪里,我帮你洗了吧。”

云苏指了指门外,“就在外面呢。”

云雷昭挽起袖子,“好的。”

这次,她准备做空心面粉,所以不能向上次一样,直接用米粉机制作。

并且,面团也很有讲究。

除了上次用到的材料以外,她决定,在里面再加一些面粉。

不管是之前还是现在,云苏都没有做过空心米粉。

所以她只能凭借不停调整,来掌握制作空心米粉的最佳配比。

因为粘米粉和淀粉的特殊性,她的面粉又比较少。

所以在第一次做的时候,刚把面团搓成长条,准备折叠起来继续揉搓的时候,面团已经粘在了一起。

别说空心了,就连一点缝隙都没有。

因为料到不会太容易成功,所以云苏在开始的时候,只用了少量的面粉。

失败的面团她没有丢掉,而是用米粉机,压成了米粉。

失败了几次以后,云苏终于成功了。

她在心里默默记下各种面粉的比例,随后把米粉放进锅中。

她今天特意比平时起的要早一些,等她做完米粉的时候,才早上八点半。

大早上吃太油腻不好,随意她只是做的最简单的葱花米粉。

空碗中放入酱油盐调味,再在里面放入葱花。

煮熟的米粉捞出,再把米粉汤淋在米粉上。

在碰到汤汁的刹那,汤的颜色立马变成了淡淡的褐色。

这时,云雷昭也已经洗好了菜。

他一边把袖子放下,一边走向厨房。

刚到门口的时候,他就顿住了。

“好香啊!”

他加快了脚步,刚到厨房就看到云苏小心翼翼的触碰着碗,碗应该很烫,她才碰到碗的时候,手会立马弹开摸向耳垂。

云雷昭上前,“我来吧。”

云苏摸着耳垂,点了点头,“好的。”

非常烫的碗在云雷昭的手里,好像没有温度似的。

云苏无声叹了口气,她以前也能办到的,只不过这具身体还是太嫩了,不太习惯那么烫的温度。

既然身体暂时改变不了,那么,她就把碗改变了吧!

云苏决定,把家里的碗全部换成加厚的,这样就不会被烫了。

四个人的米粉都是等量的,只有云苏的米粉非常多。

而且,她的碗也比他们的碗要大两圈。

雷云朵指着云苏的碗,“你不减肥吗?你怎么可以吃这么多呢?!身为你的好姐妹,我必须要为你分担一点了。”

云苏扁扁嘴,“我这碗里大部分都是失败的米粉,你们的碗里是成功了的米粉。”

“其实这么一碗,我也吃不完,分给你点也行。”

雷云朵重重点头,“好的!”

云苏做的东西,除了上次的油条以外,就算失败了,也是好吃的。

上次的油条虽然很油,但是泡在清汤里吃,非常的好吃。

经过四个人的瓜分,云苏碗中的米粉正好够她吃饱。

本来就少了很多的米粉,在巨大的碗中显得更加少了。

云雷昭夹起米粉放进嘴中,在咀嚼的时候,汤汁竟然从米粉中源源不断的流出。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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