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第一百二十一章 制作蛋糕

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喂完鸡,看着这些小动物们活泼的样子,赵原心情好了许多,该来的总会来,担心也于事无补。 “小叔,你总是这样,每次有事都不告诉我。”珞珞不满的说道。 赵原一想,还真是,有时候被小丫头问住了,不知道怎么说的时候,就告诉小丫头说以后再给她讲。 “这次是真的,明天你就知道了。”赵原笑着说道。 “好吧,相信你。”珞珞盯着赵原看了一会,选择相信自己小叔。 “走吧,将鸡圈门关一下,回屋吧。”孟颖看着赵原跟珞珞,笑着说道。 关好鸡圈门,检查了一下驴棚,赵原拍了一下白头的脑袋,带着孟颖跟珞珞回屋了,邵猛跟郭都留在集市上没有回来,今晚只有赵原一家在了。 洗漱之后,一家人早早的就睡了。 第二天一早,赵原跟孟颖起床后,也不忙着锻炼,而是在厨房里忙碌起来,赵原准备给小丫头做一个蛋糕。 “原哥,鸡蛋清这样搅拌真的能够变成另外一种样子吗?”洗漱之后,赵原跟孟颖动起手来。 “对,就当早上锻炼了。”赵原笑着说道。 没有后世使用的电动打蛋器,手动的也没有,只有赵原用竹子制作的一个打蛋器,要将鸡蛋清打发,还真得费点功夫。 赵原将鸡蛋黄跟面粉混合在一起,加入了一些豆油,蔗糖,开始制作面糊。 “可惜没有牛奶,要不然做出来的蛋糕会更好吃。”赵原说道。 “哪里有牛奶,附近又没有谁家牛产崽。”孟颖一边打着鸡蛋清,一边笑着说道。 “你是不知道,有一种奶牛,几乎一年四季都能够产奶。”赵原笑着说道。 “还有这样的牛吗,怎么没听说过。”孟颖吃惊的说道。 “有,可是我们这里没有,离得太远了,也许没有机会引进了。”赵原摇摇头说道。 奶牛原产地在欧洲,直到后世鸦片战争时期才被国外的殖民者带到了国内。 “原哥,你看,这鸡蛋清已经打起泡了,是不是快好了。”孟颖说道。 “还没成呢,得把蛋清打成白色的泡状物,碗倒过来蛋清都不会掉才行。”赵原看了看,说道。 “哦,这个蛋糕做起来还挺复杂的。”孟颖甩了甩有些酸软的手说道。 “我来吧,小颖你歇一歇。”赵原笑着说道。 赵原接手开始打着蛋清,孟颖则开始做早餐,还早得很,小丫头还在睡觉。 “今天闻老伯跟桂花嫂子他们不来吧?”孟颖问道。 “不来,我让他们隔几天来一次,店铺需要的牙刷等小东西以及饼干要销一段时间。”赵原笑着说道。 昨天回来的时候,赵原查看了一下小超市里面饼干的销售情况,也许是新东西还没怎么被大家接受,只卖出去了一小部分,这几天做出来的饼干可能得要几天才能卖完。 赵原一点也不担心饼干的销路问题,相比于烙大饼这类干粮,饼干不仅更好保存,味道也更好,一些需要赶路的人才是最大的客户。 “今天竹林村的峰叔他们又要送竹笋来吧,前几天他们说的好像就是今天。”孟颖一边坐着早餐,一边说道。 “对,春笋就这么一段时间才有,而且生长起来会越来越快。”赵原点点头说道。 竹林村的人送春笋来,赵原都会请他们帮着处理一下,尽管只送了两次春笋来,但是家里买的几个大坛子都快装满了,看来得去找集市上的李家再多买点坛子回来,顺便买一些小陶罐,尝试一下做点笋子罐头。 “我看我们屋后栽的两颗竹子,也长竹笋起来了。”孟颖笑着说道。 “是吗,我都没有去看,看来今年能够长几颗竹子起来,好了,鸡蛋清打得差不多了。”赵原看着变成雪白色的鸡蛋清,笑着说道。 “原来还真可以,鸡蛋清这样搅拌能变成这个样子。”孟颖看着赵原打好的鸡蛋清,惊奇的说道。 “接下来就是将打发的蛋清混合到面糊中,顺便在里面加一些糖。”赵原笑着说道。 尽管砂糖早在唐高宗时代已经发明了出来,但是价格还是十分昂贵,灰原镇这里很少有卖的,赵原家里买来的糖也是带着赤色的蔗糖。 赵原将打发的蛋清混上蔗糖,再次搅拌,然后挑出一半慢慢加到面糊中,慢慢搅拌均匀。

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