第176章 176.流水席

这些菜名一个个看着都跟吉祥话似的，谁能告诉他到底是什么菜啊？

一个个询问了孙翠芳，可她也不是全知道，又把大师傅也请了过来，一一询问，最终订下了二十四道菜。

二十四道菜在他们这边已经是高规格了。

不过二十四道菜不全是热菜，其中压桌的干果点心就是四样，都是他们本地的小吃，干果。

四道压桌碟后面是八道凉菜，八道热菜，一道汤，两道主食，还有最后的一份甜品或者水果。

后面的都不重要，主要是八凉八热这十六道菜，绝对是重点。

张玉鹤和爹妈、还有大师傅商量完了之后，拟出来了一份菜单，等晚上给三姐和三姐夫看看，还需要修改什么。

其实一般这种东西，新人小两口都是不管的，毕竟他们也吃不到几口，都是爹妈家人帮着弄了，可到底要给他们看一下。

忙活了两天，到了正日子。

大师傅带着专业团队，拉来了全套的桌椅板凳还有盘子碗筷，不过这显然还不够，又从亲近的几家邻居家里借来了一些桌椅。

大师傅的队伍主要是负责烹饪和调味，一些下手活还需要帮忙的，好在张家肯出钱，而且给的钱不少，不少村里的妇女都过来帮忙。

这种帮忙的虽然说是最后才能吃上饭，可有专门给她们留好的菜，都是一样的好东西。还有一份红包可以拿，大家都挺乐意帮忙的。

流水席一共办三天，其实不是每个人都来三天，大多是换着来，不过张家人三天都是要作陪的。

容黛他们算是贵客，又是大城市来的，张家人都很看重，都坐在主桌。张玉鹤他们哥仨，还有孙永他们三个都帮着忙活，忙里忙外，端盘子送菜的。

原本张长贵和孙翠芳都不愿意，这些可都是客人，怎么好让人家帮忙干这个。

不过这几个人都是自愿的，相比坐在那里吃吃喝喝的，还是他们这种更有意思。几个人兴致高的很。

压桌碟四盘干果是要提前摆在桌子上的，瓜子花生现在已经不稀罕了，张家特意换成了新鲜水果和糖果，四样红红绿绿的倒也好看。张家的院子很大，直接摆了十桌，能坐在这边的也都是关系非常好的。

隔壁孙家的院子里也摆了上很多桌，其他的就在院子外面的街上。

这也不算是失礼。流水席来的人多，谁家也摆不下这么多桌子，大多数的人家都是在街上摆开桌子的，只是提前跟周围邻居打好了招呼，在街口也拦上一点，免得有车开进来发现过不去。

张家的位置还算好，不会碍事，顺着街面摆开了一溜桌子。

灶台就是在不远处搭起的棚子，这两天临时在空地垒砌的几个大灶，正源源不断地将炒好的菜送出来。

张玉鹤他们六个人一个托着一个木头托盘，一下子就能放上八个菜，正好是一桌的凉菜，一次送齐。

小胖子孙永看看托盘里的菜，咕咚咽了口口水。

虽然都是凉菜，可看着都好吃。

什么姜汁皮蛋、大拉皮、糖拌西红柿、手工红肠、酱肘子、拍黄瓜、虎皮凤爪、烧鸡……

虽然都是家常菜，平时看着也不起眼，可这冷不丁地凑在一起，视觉的冲击性还是很大，很让人有食欲的。

不过现在这些菜都不叫原本的名字了，都有个十分富贵吉祥的名字。张玉鹤虽然看过菜单，可还是有些记不住。反正大概都是一些金玉满堂，龙凤呈祥之类的吉祥话。

八道凉菜上桌后，基本上大家都开始热热闹闹地吃起来，喝起来了。

酒是郎家的酒，郎大爷一家也赶过来参加宴席了。张玉鹤提前几天去将酒分批拉了回来，不过在玉铃铛里轮换着拿出来，这些酒可都不是当年的年份了。

大家喝的时候都忍不住夸赞酒好，就连郎大爷自己都觉得这酒有些味道，比平时的新酒喝着醇厚。可又琢磨不