三十五

鱼阿蔻笑眯眯道：“咱们晚上吃肉吧？”

“明儿宴席剩下再吃，要是席面上肉不够就丢人了。”鱼溪怕现在吃了酥肉, 明天宴席不够。

“不吃酥肉, 我们吃新鲜的烤肉, 五花肉烤起来很好吃的。”

鱼阿蔻兴致勃勃的翻找出铁网和铁片, 说是铁网，其实也就是用绳子把几根细铁丝, 纵横交错的绑起来, 铁网是她前两年为了烤田鸡折腾出来的。

鱼溪连忙拦住, “烤什么烤？那些猪肉你腌在盐罐子里慢慢吃，想吃烤肉明天我和哥去抓蛇抓麻雀拿来烤。”

“家里的肉还有40多斤呢, 放心吧, 我就烤两斤。”

鱼溪呆, “怎么给这么多？”

“是挺多的，”鱼阿蔻继续去翻找壁橱找食材，“小堂哥, 你帮我去把铁网刷干净。”

鱼湖看鱼溪不反对, 拎着铁网去刷。

鱼阿蔻握着刀割了三斤七分瘦三分肥的猪肉, 看着粉嫩的厚猪皮，留着口水割下来一大块。

“小堂姐，肉分两半切，一半你帮我把肉切成拇指粗的小块, 每块肉要两边肥中间瘦；另一半片成薄片，猪皮放火上燎一下，煮过后切长条。”

“这、这太多了吧？”

鱼阿蔻找香料, “才三斤一点都不多，再说要吃就得吃过瘾。”

“还吃过瘾呢，真要放开肚子吃，小河一人就能吃两斤。”鱼溪无奈的笑。

鱼阿蔻胸有成竹，“放心吧，我有办法让你们吃过瘾，姐你快切了让我腌肉。”

鱼溪只好照妹妹说的办。

鱼阿蔻去找鱼湖，“小堂哥，等会你用干竹板劈点竹签出来。”

“好。”

回屋拿了半包奶糖换了孜然、蘸酱等材料。

该腌的腌，该串的串，一切准备就绪后，开始烤肉。

鱼阿蔻准备了两种吃法，一种是竹签烤肉。

为了省肉，她把家里能找出的食材全串了上去，一头尖的长竹签上，间隔串着五花肉、青椒、干香菇、土豆块。

一种是铁盘烤肉，烤好配着泡菜、生菜叶一起吃。

鱼阿蔻左手转动铁网上的竹签，右手刷油撒调料。

孜然五香粉一撒下去，飘出来的肉香瞬间有了质的改变。

鱼河和奶奶一进门，就闻到了这股香味，想都不想的去找鱼阿蔻。

这么香的东西家里只有阿蔻做得出来！

“阿蔻，阿蔻，你又在做什么好吃的？”

鱼奶奶也跟上，她总觉得自从和孙女两人单独生活后，她越来越在乎吃食了。

鱼阿蔻见两人头发凌乱、衣服皱巴，不由庆幸她没去，这两人的狼狈肯定是和别人推拉间造成的。

“你们回来的正好，等会肉就烤好了。”

鱼奶奶瞄着被烤的滋啦响的肉，不着痕迹的咽了咽口水，这味太香了她得赶紧溜，脚下一转去厨房找水喝，她说了这么多话，嘴唇都干出皮了。

鱼河不走，边流着口水烤肉，边和鱼阿蔻分享送东西上门时发生的事。

天擦黑之际，一家人热热闹闹的坐在厨房里，准备吃饭。

新打好的原木桌面上，摆的满满当当。

左边的大盘子里摆着烤肉串和猪皮，烤好的肉串烤香扑鼻，黑色蘑菇和深绿色青椒间的肉块十分显眼，烤好的肉块体积变小，只有中指肚大小，白腻的肥肉经过火燎，变成深透明的金黄色，鲜红色的瘦肉变成暗红色，上面不均匀的遍布着橘红色，一看就知道烤的焦脆。

油汪透亮的肉块上粘着的小茴香、孜然，不遗余力的散发着自己独特的香气，诱人来品尝。

右边是个竹编箩筐，箩筐里摆着碧绿的生菜叶、朝天椒、蒜头。

靠近箩筐的是个碗大的小黄泥炉，炉膛内塞着不见明火的木块，炉上架着铁片，铁片上摆着一圈五花肉片，五花肉里的