270包汤圆

家对赚钱比逛街的热情更高，他也只能顺着大家的意思了。

既然大家都说要开店做生意，乔许就提到:不如咱们明天也做一点汤圆放到店里卖吧。

“可以可以，咱们提前做好了，等有人要买的时候再煮。”赵阿姆是十分的赞同，其他的人也纷纷的说好。

于是一家人就这么商量定了。

***

到了正月十五的这一天，一早他们家里人吃过早饭之后，准备烤串的准备烤串，乔许就带着他阿姆还有两个孩子在屋子里包汤圆。

包汤圆跟包饺子差不多，把馅料和面准备好，不过包汤圆的面皮不像是饺子那样擀平的，而是用手捏出一个小碗形状，把馅塞进去里面，捏回口子，用手心搓圆了。

要说搓圆子，他们家儿子最熟练了，旁边还坐着小阿呆，两个孩子干别的不会，就坐在这里帮他们搓面团。

“爹爹!”阿念搓了一个圆子给阿爹看。

听到孩子喊他，乔许抬头看了一眼，对孩子举起一个大拇指，夸道:“念念真是太棒了!

“嘻嘻~”阿念也知道爹爹举起大拇指是夸他的意思，自个摇着小脑袋和小脚丫子，自得其乐，

“我是最棒的!

乔许:

”他们家儿子的脸皮可太厚了!

赵阿姆笑道:“对对对，我们家乖孙最棒的了。

小阿呆看看大人，又看看弟弟，跟着嘻嘻笑，他也觉得弟弟很棒棒。

有两个孩子帮他们搓面团，乔许就直接拿起搓圆的面团捏，捏出一个小碗，把馅塞进去。今天的汤圆也准备了好几样的馅，除了纯的红豆馅芝麻馅，还有玫瑰花火腿馅和百糖芝麻肉馅的。

最后一个芝麻肉馅就是挑选出肥肉，只要最肥的那一种，去了皮之后，留下肥肉，先刷了蜂蜜放炉子里烤一下，再切成小块，和白糖一起煸炒，再倒入炒熟的芝麻进去搅拌均匀。

这种自糖肉馅吃的时候甜甜的，里面的肥肉也不会让人觉得腻，还有炒过的芝麻很香。这里面的芝麻是芝麻粒的，纯芝麻馅的是打成了芝麻粉，芝麻粉的口感是软绵的，而芝麻粒的则是要更香一些。就是可惜了这里找不到椰丝，不然放点椰丝进去就更好吃了。

“这种馅的真的好吃吗?”赵阿姆活了几十岁还是头一次用肉和花酱一起包汤圆，旁边还有一旁肥肉的汤圆馅，看着就不太习惯。

“应该好吃吧，一会咱们先煮几个尝尝呗。”

乔许看他阿姆一脸怀疑，笑着说道:“这跟个人口味有关，就像是有人喜欢吃芝麻，有人喜欢吃红豆，没准也有人喜欢吃别的呢是吧?”

要不是看在今天是元宵节的份上，他都舍不得把自己做的火腿拿出来了。

“一会这些包了火腿馅的，咱们留一些出来家里吃吧。”

“行，随你喜欢吧。”

“咱们家的汤圆馅又是火腿又是肉的，卖得得比别家贵一点才行。”乔许看到几盆火腿和肉馅的就开始有点心疼了，早知道他就不拿后腿出来当做汤圆馅了，还有这个芝麻白糖肉馅的，烤肉的时候还刷了蜂蜜的，他们这里没有人养蜂，蜂蜜都是纯野生的，这东西不好找，价格也不便宜。

“你要卖贵了别人不定跟咱们买了。”赵阿姆一看就知道这儿媳妇的心里在想什么了，笑着说道。

“不买正好，咱们留着自个吃。”乔许拍板道。

外面的人弄好了烤串之后，就进来帮他们包汤圆。

汤圆包好之后还没开始卖，他们自家就煮了一大锅，乔许还专门挑火腿馅和芝麻白糖肉馅的去煮。

水滚后把汤圆放进去，没一会煮熟的汤圆就浮到了锅面上来。

“拿几个碗来，每个碗里搁点糖。”锅里的水太多了，放糖进水里的话太浪费了，所以不如就把糖搁到碗里，这样还能省点的糖了。

汤圆一上来了就要捞起来，若