第149章
现在江城也顾不上主持人和直播镜头,他始终专注于手里的制作。
那一个个小方格被裹上了不同颜色的脆壳光面,等待那些光面凝固的时候,江城又拿起了手边的工具给分子甜品做最后的细节,橘子表皮的那种质感,还有苹果外壳的光泽,以及草莓表面上的褐色种子和顶端的蒂叶,每一个步骤他都做到了极致。
一时间看出眉目的主持人一脸震惊的表情说道。
“江城选手的甜品已经逐渐成型,他竟然做出了仿真水果。”
就在主持人说话间,另一边的兰伯特格林已经完成了他的作品。
他听到了主持人的说话,便抬头看向了演播厅里大屏幕。
原本还一脸没有丝毫干劲的格林,在此时惊讶的睁大了眼睛,这、这个是……分子料理?!
格林一眼就看出了江城制作的甜品,他是完全没有想到对方也做出了分子甜品,他低头看着自己已经装盘的青苹果,虽然对方还没有完全完成,但他已经有了落败的预感。
不过最后的结果还要从味道灯多方面比较,况且他对自己的名画蛋糕还有信心。
可这个人的水准未免也有点太吓人了,难道说他是哪位甜品大师的弟子吗?
时间一点一点接近尾声,月宫凌美和泉井佑真也已经完成了他们各自的料理。
月宫凌美看着江城耳后的头发已经完全被汗水浸湿,看着直播镜头转向了其他选手,她小声的询问。
“我们可以做点什么吗?”
江城摇了摇头。
“没关系,马上就完成了。”
分子甜品已经摆盘完成,而魔方蛋糕的小方格外壳光面也全部凝固完成,江城拿起一块巧克力涂层的正方形饼干摆在了光洁的圆盘的正中间,随即用橡胶食物夹小心翼翼的把一个个方格组装放在了饼干上。
原本他是打算用特制的塑料片来完成魔方蛋糕,因为这样可以使三层魔方完全转起来,就像是真的魔方那样,但考虑到规则,只要是摆在盘子上的东西都必须是可以食用的材料,所以他还是把塑料片换成了巧克力涂层的饼干。
最底层的八个方格已经全部放好在了饼干上,虽说需要二十七个小方块蛋糕,但由于要让魔方蛋糕转动起来,所以第二层和最下面的第三层最中间的那个小方块就用不到了,取而代之的则是江城做的圆柱饼干,也就是整个蛋糕只需要二十五块小方格就够了。
摆好了最下面,江城拿第二块饼干,这块饼干最中间有一个圆孔,是为了放支撑魔方的圆柱准备的,而圆柱江城则是用了注芯的圆柱饼干,为了使蛋糕转动的很顺畅,圆柱饼干的外面也是做了巧克力涂层。
很快他把圆柱饼干插在了饼干片的圆孔中,第二层小方格也摆放完成,最上面那一层他同样重复了刚才的工序,不过这一层则是九个小方格都有。
随着江城停手,比赛时间也刚刚结束。
赶上了!
江城看着完成度相当不错的两个作品,他也算是舒出一口气。
直播的镜头随着主持人的动向也开始为所有观众展示了每位选手的作品。
选手们也是一一解释了自己作品的灵感和对主题的理解。
很快就轮上了兰伯特格林,江城也是盯着大屏幕对格林的作品一探究竟,之前的选手都没有太大的威胁性,只有这个被誉为甜品天才的少年,让他无法放松警惕。
主持人显然也是做好了功课,尤其是格林的身份,所以他一脸兴奋的说道。
“这位三号团队负责甜品制作的选手,兰伯特格林,想必甜品爱好者们肯定听说过他的大名,没错,格林选手就是被法国媒体誉为近百年难得一见的天才甜品师,那么格林选手是否可以来为大家介绍一下自己这次的作品呢?”
虽然格林对这种吹嘘很不屑,但身在比赛中,还是微微点头。