野鸡炖蘑菇 野鸡炖蘑菇

“好肥的野鸡。”赵娟娟拎起野鸡来，掂量了一下，“得有三斤多重了。”

这野鸡估摸是为了抱窝孵蛋，可着劲把自己吃肥了，现在便宜了他们。

赵云清舔了舔嘴角：“姐，咱怎么吃？”

“今天采了蘑菇，直接炖蘑菇吃吧？”赵媛媛提议道。

赵妙妙咬着手指：“红烧也好吃。”

“红烧得有料，咱家没酱油了。”

几个人商量了一番，决定直接用来炖蘑菇，这么大一只鸡能炖上好大一锅。

野鸡虽然被捆着，脾气却大得很，挣扎着要啄赵云清，吓得后者赶紧离远一点，免得被叨。

“它咋就认准弟弟了。”赵媛媛可不怕，一脚踩住野鸡翅膀不准他动。

赵娟娟取笑道：“肯定是弟弟捡了野鸡的蛋，这野鸡记仇的很。”

“弟弟别怕，咱把它炖了给你报仇。”

赵云清又问：“要不要喊婶婶回来杀鸡？”

“杀鸡哪儿用得着喊妈回来。”赵娟娟反问道。

赵云清疑惑抬头，就瞧见她大姐走进厨房，迅速烧上水，出来时带着一把菜刀和一只海碗。

“二妹，你接着鸡血。”

赵娟娟提起菜刀，手起刀落，直接噶了野鸡脖子，眼睛都没眨一下。

鲜红的鸡血流淌下来，赵媛媛赶紧拿海碗接住，半点不害怕，还说：“待会儿放点盐做成血豆腐，弟弟你吃过血豆腐吗，拿来炒菜特别好吃。”

赵云清听着她的话，也不觉得害怕了，凑过去说：“可惜这只是母鸡，鸡毛不够漂亮。”

“看着也挺油亮的。”赵媛媛笑起来，知道弟弟惦记着她说的毽子。

赵妙妙眼巴巴的盯着，说：“母鸡好，母鸡还有鸡蛋吃。”

放干了血，赵娟娟将野鸡丢进木桶里，往里头舀滚烫的水，盖上盖子压住。

“姐，为什么压着盖子？”赵云清亦步亦趋的跟着，对杀鸡的过程很感兴趣。

赵媛媛挤了挤眼睛：“弟弟你凑近点，看了就知道了。”

赵云清凑过去，下一刻猛地被吓了一跳，桶里面的野鸡垂死挣扎，要不是压着盖子，非得蹦跶出来满院子跑不可。

“二姐！”赵云清鼓起脸颊，知道自己被捉弄了。

赵媛媛哈哈一笑：“这野鸡太坏了，居然敢吓唬咱弟弟，咱们把它开膛剖肚炖一锅，狠狠的吃掉它。”

一听就是哄孩子的话，赵云清幽怨的看了眼姐姐。

赵娟娟手脚利落，很快将野鸡炖了一锅，她特意将锅盖用抹布压得严严实实，以免野鸡炖蘑菇的香味传出去。

“好香啊。”赵妙妙踩着个小凳子，整个人差点趴在锅盖上闻。

赵娟娟无奈：“妙妙，你仔细烫到，烫到可不是闹着玩的。”

“姐，我就闻闻。”赵妙妙笑嘻嘻的说。

随着野鸡炖蘑菇的香味越来越浓，赵媛媛也有些忍不住了，一次次往外看：“爸妈怎么还没回家。”

“还没到点呢，急什么。”

赵云清坐在门槛儿上，闻着若有若无的香味，忍不住口中生津，野鸡炖蘑菇闻着可太诱人了。

忽然，门口一阵动静。

“他们回来了。”赵云清哒哒哒跑过去。

赵建国推了推门，奇怪道：“大白天的，咋还把栓上了？”

赵云清垫着脚尖打开院子的门，神神秘秘的比了个嘘的手势：“快进来。”

王春花看着有趣，故意弯腰捏了捏他的脸颊：“这是做贼去了？”

一进门，两人就察觉不对劲。

“哪儿来的肉味？”

过年那块腊肉早就吃完了，按理来说家里没肉。

赵媛媛早就憋不住话了，一连串的往外倒豆子。

“爸妈，今天可发生了一件大事，我们几个上山采蘑菇的时候，弟弟摸到了一个野鸡蛋，那野鸡追