第270章 知道猪杂粥怎么做吗?
棠溪开门,见许清和似乎也是简单地洗漱了一下就过来了,眼角上扬,侧身让他进来,问道:“今天怎么这么早?”
才五点而已。
“今天棠叔和兰姨不是要一大早去藤县买虾吗?我想着店内没人干活了,我过来能做多少是多少。”许清和点了点脸颊不大好意思地回答。
棠溪了然,等他进来后把门关上,转身进去,慢了许清和两三步,“他们在厨房里面,我先去漱口洗脸。”
许清和这才反应过来棠溪也是刚起来,没刷牙洗脸,倏地双颊都通/红了,转移目光,“哦哦,好的。”
棠溪目色淡淡地扫了一眼许清和,没说什么就去水龙头那边刷牙了。
而许清和则是进厨房帮忙。
棠为民最先看到他,当时就愣住了,还以为出现了幻觉,揉了揉眼定睛一看,不是假的,瞬间就意外了,又有些哭笑不得,“清和,你怎么这么早就过来?”
距离上班时间还有几个小时呢。
毛若兰听见声音扭头看过去也愣了一下,“你这孩子!”
“棠叔,兰姨,我知道你们要去藤县就想着早一点过来帮忙。”许清和憨憨地挠了挠后脑勺解释着。
引得毛若兰和棠
为民都不知道要说什么才好,两人相视一下都很无奈地笑了。
“来都来,那就开始吧。”毛若兰指了一下水缸的地方,跟许清和说:“先洗一把手,换衣服,然后再过来帮忙揉面团。”
棠记的面制品基本都是自己做的,除了河粉米粉等等是从外面批发回来的。
“好嘞。”许清和欣然地接受了。
棠为民则是在另外的灶台里熬粥,准备煮粥的配料。
今天的例粥是猪杂粥和山药红枣粥,而粉面的汤底一直都是用猪大骨熬制的,眼下瞧着已经有一定的汤色了。
这会儿,棠溪洗漱好了进来,瞧了一下时间,吃过早饭休息一会儿就要准备出发了,“爸妈,你们谁陪我一起去藤县啊?”
说着,棠溪熟门熟路地往料理台走去,拿了猪肝瘦肉粉肠等食材,到旁边清洗干净。
棠为民闻言后眉心微蹙,“我跟你/妈妈去就好了,你就留在店内帮忙。”
水路来回很费神,十点还要和汇丰楼比试。
毛若兰和棠为民都想让棠溪养足精神,好好比赛。
“嗯,也可以。”棠溪知道父母的顾虑,也预料到会是这样的结局,昨天下午就跟渔家说好了,她不一定能
来。
“那我就留下吧。”随后,棠溪说了昨天约好的渔家信息,免得棠为民夫妇去到那边搞错了,让人家白抓了那么多的虾。
棠溪边说可手里头的活儿却是没有慢下来过,清洗好粉肠之后,拿到料理台上,砧板已经清洗好也擦干了水分。
棠溪只需要拿刀切就好,切粉肠的时候不要过长,五厘米这样就差不多了。
每回看着棠溪的刀工,许清和总是控制不住地羡慕,幻想着有朝一日他也能做到这般。
猪杂都准备好了,棠溪转身去看还在煮的白粥,看着浓稠适中,舀了一大碗放到了砂煲里面,再将准备好的猪杂放进去。
棠溪的动作行云流水,丝毫不拖泥带水。
没一会儿,猪杂粥的清香就飘出来了。
“诶,果然是溪溪做的猪杂粥最香了。”毛若兰也放下了手上的活儿,等着面团发酵,顺手去洗一把手,又去准备洗碗。
碗筷虽然都放在了柜子里,看着是封好的,可毛若兰还是要再洗一遍才愿意用来装吃的。
棠为民和许清和两人搬桌子椅子到院子里,外面灰蒙蒙的,露水也重,只有厨房昏暗的灯光透出来映着。
棠溪出来瞧见了,“要不
直接在里面吃吧。”厨房里面是有一张小圆桌,三四个人还是可以坐得下来的。
“不用