第1116章 切磋（3）

武天华对南城的事儿不了解，知道的事儿还是去年的那一场美食大赛。

这一会儿，武天华缓缓地吐出浊气，“早知道有这么好的苗子，去年的美食大赛我就应该参加的。”

“武叔，今年的美食大赛你可以参加的啊。”林光辉的父亲林升荣输给了棠溪，这件事都不需要有心都可以打听得来。

林升荣倒是不觉得有什么丢不丢脸的，但架不住外面说三道四。

这要是再多两个有资历有实力的大厨师输给了棠溪，那林升荣之前输了都不是什么事儿了。

武天华瞥了一眼过去，“我就是想参加，锦堂春也不一定想去。”

再怎么说，武天华都是一个厨师，是在锦堂春手底下打工而已，并没有那么大的权力去做别的事情。

林光辉听得出来，锦堂春是广城的百年老店，自然是不需要这些小儿科的比赛来提升名气的。

“也是。”林光辉也承认棠记现在的名气是不如锦堂春的，但再过几年就不一样

了，“等广城有比赛后我们一定会参加的。”

林光辉笑眯眯地看着武天华。

“好。”武天华呵呵一笑。

两人倒是没有再说什么了。

料理台前，棠溪准备好各种配料之后，东坡肉就开始下锅了，用的不是铁锅，而是专门卖准备好的沙煲。

这样做出来的东坡肉才会鲜嫩滑口，肥而不腻。

而在棠溪对面的孙英为早早就开始下煲，并且着手准备第二道菜——白斩鸡。

这一道菜不管是棠溪还是孙英为都已经做过无数次，所有的步骤和做法都印在脑海当中，不需要特意地去翻出来，身体本能就能做出来了。

为了食物的新鲜，鸡都是现场宰杀的。

棠溪一个十六岁的少女，一手抓住鸡脖子和鸡翅膀，再一手拿着菜刀，放血的过程是真的血/腥，可偏偏这样的动作，棠溪做起来就是行云流水，像是纪录片一样，没有一丝一毫的拖沓。

而那只被放血的鸡也一点挣扎都没有，直接就昏死过去。

孙英为那边稍稍出现了状况，他的鸡在下热水的时候还在扑腾，溅起了不少热水。

知道在场有不少人看着他，孙英为的脸色都变了。