第815章 生活和生存
用鼻子都能闻的出来。
果然,一名食客直接冲大堂经理喊道:
“潘经理,竟然是你亲自上菜?规格这么高?”
大堂经理潘升盛笑道:“许总,这些菜肴太贵重了。我自己来上菜放心一些。要不然搞坏我们可赔不起。”
“什么菜啊。竟然连你们青瓦阁都这么小心翼翼?”
潘升盛等的就是这个问题。
他笑道:“海鲜。而且是极品野生海鲜。”
马上有几名食客围了上来,好奇说道:“有多极品?打开来让我们见识一下。”
潘升盛连忙摇头说道:“那可不行。这些海鲜出锅以后就要封存香气的。等来到客人桌上才可以打开。”
“这样可以保证海鲜的鲜味不能流失,让客人品尝到最原始和美味的美食。”
几名食客顿时也是叹了口气,讪讪坐回椅子。
青瓦阁对于食物的把握确实是十分精准的。
能让他们这么兴师动众,显然是极品无误了。
潘升盛接着说道:“不过大家也别失望。这种极品的野生海鲜只有我们青瓦阁才有的。再过几天,青瓦阁就会敞开供应了。到时候大家都可以品尝到。”
不远处的方明注意到这一幕,也是忍不住点点头。
这位潘升盛确实是有两把刷子的。
这些海鲜跟青瓦阁其实没有半毛钱关系。但是
经过潘升盛这么轻描淡写的宣传了一下,反而变成了青瓦阁的独家食材。
在无形之中,青瓦阁的名气又增加了不少。而且方明相信潘升盛肯定会启动后续宣传。甚至会用这些海鲜菜品的图片做为宣传噱头。
这个人确实是餐厅营销的高手。
可惜鸿福酒楼没有这样的营销高手。要不然鸿福酒楼的生意绝对是可以上好几个台阶的。
很快,潘升盛已经把餐车推到方明面前。他对方明抱歉说道:“方先生,就等了。这些海鲜食材太珍贵,所以我们是让行政主厨亲自下厨做的。这一来一去,耽误了一些时间。”
方明朝他笑笑:“没事的。只要弄的好吃,多等等无所谓。”
方明已经闻到了香味。
这位行政主厨的厨艺确实不错。以方明的评判标准来说,也已经到了及格线了。
但是比起鸿福酒楼那几名厨师还稍微差一点。
鸿福酒楼的厨师是方明亲自培养出来的。厨艺已经有了方明五六分水准了。尤其是在海鲜大餐方面,能超过他们的应该已经不多了。
“上菜吧。”
潘升盛亲自将这些菜端到桌子上,然后掀开了盖子。
一股浓郁的香味马上逸散出来。
瞬间就笼罩了整个餐厅。