第3章 厨艺的碰撞,爆浆油豆腐
没有腥味!
绘里香充满着求知欲的眼神死死盯着苏闲,等待一个答案。
苏闲淡淡笑道:“番茄。”
绘里香瞪大了眼睛,仿佛打开了一扇新世界的大门。
对啊!想要去除腥味不止采用酒类、香料腌制,利用番茄中的有机酸,中和散发腥臭的细菌不也是绝妙的方法吗!
保留原汁原味的同时,还有提味增鲜的功效!
绘里香越想越激动,眼里闪着灼热的光芒。
最终,她朝着苏闲郑重地鞠了一躬。
“请您,教我做菜!”
没有腥味!
绘里香充满着求知欲的眼神死死盯着苏闲,等待一个答案。
苏闲淡淡笑道:“番茄。”
绘里香瞪大了眼睛,仿佛打开了一扇新世界的大门。
对啊!想要去除腥味不止采用酒类、香料腌制,利用番茄中的有机酸,中和散发腥臭的细菌不也是绝妙的方法吗!
保留原汁原味的同时,还有提味增鲜的功效!
绘里香越想越激动,眼里闪着灼热的光芒。
最终,她朝着苏闲郑重地鞠了一躬。
“请您,教我做菜!”